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Terrine de Girolles Et Cepes

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.11 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.57 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.88 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

200 g Pfifferlinge, geputzt, fein - gehackt ca. 2.39 € ca. 4.39 € ca. 4.39 €

200 g Steinpilze, geputzt, fein - gehackt ca. 3.98 € ca. 3.98 € ca. 3.98 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

500 ml Milch - lauwarm ca. 0.47 € ca. 0.58 € ca. 0.52 €

50 g Butter ca. 0.40 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

2 EL Sahne ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

1 EL Mehl ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.02 €

2 Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

Petersilie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 oC vorheizen - Die Butter erhitzen und die Pilze darin anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Mehl mit etwas Milch anrühren und in eine Schüssel geben. Dazu kommen die Eier, Sahne, Milch, gehackte Petersilie und die Pilze. Gut verrühren.

Die Mischung in eine gefettete Kastenform geben und 30 Minuten backen.

Abkühlen lassen, im Kühlschrank gut kühlen und in Scheiben geschnitten servieren.

Dazu reicht man einen grünen Salat

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Terrine de Girolles Et Cepes werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Terrine de Girolles Et Cepes Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Terrine de Girolles Et Cepes erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.