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Zutat: Räucherlachs Premium Salmo Salar
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Rezepte 41 bis 50 von 485
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Rezepte 41 bis 50 von 485
Rauchlachs auf Rösti mit Sauerrahm
1 RezeptPreise:
Discount: >7.33 €
EU-Bio: >9.13 €
Demeter: >9.29 €
Die Kartoffeln mit der Schale kochen und auskühlen lassen. Die gekochten Kartoffeln schälen und mit einer Rösti-Raffel reiben. Den Sauerrahm mit dem Schnittlauch ...
Kartoffelsuppe mit Lachs - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >6.22 €
Demeter: >6.99 €
Zubereitungszeit ca. 40 Min. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. 4 EL davon beiseite legen. Restliche Kartoffeln in der Brühe ca. 15 Minuten kochen. Gurke ...
Apfelschaum-Suppe
6 PortionenPreise:
Discount: ~7.49 €
EU-Bio: ~8.81 €
Demeter: ~9.02 €
Die Schalotten schälen, sehr fein würfeln und in der zerlassenen Butter sehr weich dünsten. Lachs in etwa 1 cm breite Streifen schneiden, zugedeckt kühl stehen ...
Lachsterrine mit Erbspüree
4 PortionenPreise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >7.98 €
Demeter: >8.02 €
Eine Kastenkuchen- oder Terrinenform mit Klarsichtfolie auslegen. Wasser aufkochen, Pernod oder Vermouth zugeben. Blattgelatine in reichlich kaltem Wasser quellen ...
Wildreisomelettchen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >6.26 €
Demeter: >6.32 €
Wildreis im Salzwasser weichkochen. Ei, Milch, Mehl, Backpulver, Salz und Butter sehr gut verrühren. Den ausgekühlten Wildreis beifügen und 30 Minuten quellen ...
Erbsen-Risotto mit Räucherlachs
4 PortionenPreise:
Discount: >9.20 €
EU-Bio: >11.58 €
Demeter: >11.72 €
Zwiebeln und Knoblauch in der Butter glasig anschwitzen. Den Reis dazugeben und unter ständigem Rühren mit andünsten. mit dem Wein ablöschen und diesen einkochen ...
Räucherlachs mit Sahne-Meerrettich und Rösti-Ecken
4 PortionenPreise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >6.33 €
Demeter: >6.37 €
Sahne steif schlagen, Sahnemeerrettich unterrühren, mit Zitronensaft, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer würzen. Rösti-Ecken nach Packungsanweisung zubereiten und ...
Bunter Nüsslisalat ( Feldsalat )
4 PortionenPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >2.56 €
Feldsalat rüsten, waschen und gut abtropfen. Champignons rüsten und scheibeln. Rauchlachs in Streifen schneiden. Vorbereitete Zutaten dekorativ anrichten. Schalotten ...
Fenchel-Lachs-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >7.33 €
EU-Bio: >9.19 €
Demeter: >9.65 €
Fenchel putzen, waschen, das Grün abschneiden und fein hacken. Fenchelknollen in Scheiben schneiden, kurz in Salzwasser blanchieren, kalt abschrecken und gut abtropfen ...
Avocadoaufstrich mit Räucherlachs
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.99 €
EU-Bio: ~7.05 €
Demeter: ~6.70 €
Die Avocado schälen, halbieren, den Kern entfernen und mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit die beiden Hälften nicht braun werden. Die Avocadostücke durch ein ...
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