Zutat: Wacholderbeeren     
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Rezepte 131 bis 140 von 1567

Prager Schinken

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.23 €
Die beiden Keulen eines frisch geschlachteten jungen Schweines, deren beider Gewicht hier auf 6 bis 7 kg berechnet ist, werden mit einem Gemisch von 26 dkg Salz, 6 g ...

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Hirschgulasch mit Preiselbeeren und Haselnussspätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.80 €
EU-Bio: >14.61 €
Demeter: >15.08 €
Das Öl in einem möglichst großen Bräter erhitzen. Zuerst das Fleisch, dann die Zwiebeln kräftig anbraten. mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenmark und den ...

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Nordlicht

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >1.98 €
Alle Zutaten zusammen mischen und langsam erwärmen, aber nicht kochen. Mit Zucker abschmecken und in vorgewärmten Punschgläsern servieren.

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Hühnertopf mit Wirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.20 €
EU-Bio: >6.53 €
Demeter: >6.50 €
Ein ganz leichter, bekömmlicher Eintopf mit viel Gemüse - lässt sich fabelhaft vorbereiten und passt auch als Imbiss zwischen den Hauptmahlzeiten Das Huhn wie ...

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Fasan mit Walnüssen und Sauerrahm

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >7.68 €
Demeter: >7.84 €
Fasan in Olivenöl anbraten, dann die Brust mit Aluminiumfolie abdecken, bei 180 Grad auf jeder Brustseite 15 Minuten braten, dabei zwischendurch mit austretendem ...

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Gänsekeule mit Senfkruste und Rosinenkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >5.65 €
Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Haut von den Keulen abziehen und das Fett entfernen. Die Haut beiseite legen. Das Fleisch salzen, pfeffern und großzügig mit einer ...

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Hasenpfeffer aus dem Bernbiet

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >4.13 €
Demeter: >4.13 €
Die Ragoutstücke 2 Tage in Essig und Wein (1) einlegen. Gut abtrocknen, mit Mehl bestäuben. Die Speckwürfeli in etwas Fett glasig braten, das Fleisch zugeben, ...

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Gedämpftes Rindfleisch.

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >5.59 €
Demeter: >6.08 €
2 kg mürbes Rindfleisch (Lungenbraten) werden gewaschen, mit Salz und Pfeffer eingerieben und auf allen Seiten recht dicht mit Speckstreifchen gespickt. In eine ...

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Karpfen blau auf Weinkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.46 €
Karpfen vorsichtig innen abspülen. Ca. 3 l Wasser, Essig, Supengrün und Gewürze in einen Topf geben. Karpfen hineinlegen, aufkochen und ca. 20 Minuten ...

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Gebeizte Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.92 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >8.41 €
1. Die Ente von innen und außen waschen, trockentupfen. Gewürze und Meersalz im Mörser zerstoßen. Die Ente von innen und außen damit einreiben und abgedeckt über ...

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