Zutat: Pimentkörner     
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Rezepte 151 bis 160 von 647

Winzerfondue

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.10 €
EU-Bio: >19.72 €
Demeter: >19.12 €
Pfeffer-, Piment- und Korianderkörner im Mörser grob zerkleinern. Die Zimtstange etwas zerbröseln. Alles in ein Gewürzsäckchen aus feiner Gaze geben und zubinden. ...

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Gebeizte Reh- oder Hirschkeule.

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.84 €
Man löst den Knochen heraus, wäscht und häutelt die Keule gut ab, teilt sie der Größe der Fleischgläser entsprechend in Braten, rollt und bindet sie, indem man sie ...

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Gebundene, falsche Schildkrötensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.47 €
Der Kalbskopf wird in Salzwasser mit blättrig geschnittenem Wurzelwerk , Zwiebel und Pfefferkörnern (1) weich gekocht, dann wird das Fleisch von den Knochen abgelöst ...

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Kalbsbraten nach Winzerart (im Bratschlauch gebacken)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >3.18 €
Das Fleisch unter fließendem Wasser abspülen, trockentupfen und gut salzen. Dann mit Zwiebeln, Knoblauch, Wein, Pfeffer- und Pimentkörnern in den Bratschlauch geben, ...

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Rehbraten mit viel Sauce und Wickelklößen

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.03 €
EU-Bio: >14.00 €
Demeter: >15.34 €
So ne Rehkeule macht schon ein bissel Arbeit! :) Zuerst die silbrige Haut abziehen, die Sehnen mit einer Schere herausschneiden. Den Knochen vorsichtig herauslösen und ...

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Glasierte Kalbshaxe mit Petersilienwurzelgemüse und B ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.14 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.52 €
Die Kalbshaxe mit dem Olivenöl einstreichen mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter von allen Seiten im Backrohr bräunen. Das kleinwürfelig geschnittene ...

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Wildragout

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.45 €
Wildfleisch vom Metzgermeister in mundgerechte, feine Würfel schneiden lassen - dabei müssen die groben Häute und Sehnen entfernt werden. Ideal zum Schmoren ist ...

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Süßer Apfelbrotauflauf mit Datteln

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >3.77 €
Butter, Milch und Zucker zusammen bei niedriger Hitze in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und sich der Zucker aufgelöst hat. Beiseite stellen. Das ...

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Rehkeule aus dem Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.20 €
EU-Bio: >8.79 €
Demeter: >8.81 €
Rehkeule mit allen Zutaten für die Marinade in eine abgedeckte Schüssel geben und im Kühlschrank bis 2 Tage marinieren. Herausnehmen, trockentupfen, salzen, pfeffern ...

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Rebhuhn mit Specksauce und Krautravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.44 €
1 Stunde 15 Minuten , aufwändig Für die Sauce: Flügerl, Hals, Innereien etc. mit den Speckwürfeln anbraten, das Gemüse dazugeben und anrösten. Mit dem Rotwein ...

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