Zutat: Pimentkörner     
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Rezepte 161 bis 170 von 647

Poularde in Buttermilch

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >3.76 €
Poularde abspülen, trockentupfen und in acht Teile zerlegen. Mit Salz einreiben und in eine Schüssel legen. Wacholderbeeren leicht zerdrücken und mit Pimentkörnern, ...

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Schokolierte Kaffeebohnen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >5.95 €
Demeter: >5.52 €
Sahne mit dem Espresso aufkochen, Zimtstange, Vanilleschote und Pimentkörner darin 10 min ziehen lassen. Schokolade feinhacken, Kuvertüre grobhacken. Zimtstange, ...

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Rote Bete nach Bäuerinnenart

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >5.17 €
Demeter: >5.34 €
Grundmenge mit 1kg Rote Bete ergibt: 4Gläser a 750ml Rote Bete in Salzwasser 45 Minuten kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. ...

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Herzhafter Grünkernaufstrich

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.21 €
EU-Bio: ~3.90 €
Demeter: ~4.27 €
Zwiebeln in 20 g Butter bei mäßiger Hitze dünsten. Grünkern mit zerbröckeltem Lorbeerblatt und Pimentkörnern in der Getreidemühle mittelfein mahlen. Zu den ...

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Pikante Selleriesuppe (1. Gang)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.53 €
Die Sellerieknolle schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit der geschälten Zwiebel, Zitronenschale, Lorbeerblättern, Piment- und Senfkörnern, Zucker, Salz, ...

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Butter- oder Sauermilchbeize

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >3.20 €
Gewürzzutaten zwischen das Fleisch streuen, Butter- oder Sauermilch nach Belieben mit herbem Wein und Zitronenscheiben mischen, über vorbereitetes Fleisch geben, ...

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Thüringer Topfbraten - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >4.89 €
Die Schweinekopfstücke, den Schweinebauch, die Herzen und Nieren gründlich waschen, und in heißem Wasser mit Salz, zwei bis 3 Lorbeerblättern, 10 Pfefferkörnern, 6 ...

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Saure Pfifferlinge

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.89 €
EU-Bio: >19.38 €
Demeter: >19.12 €
Gabelgerechte Stücke von gut geputzten Pilzen 2-3 Minuten blanchieren. Gut abtropfen lassen. Sud aus Essig, Wasser, Zwiebeln und Gewürzen 5-10Minuten kochen, Pilze ...

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Saure Kutteln - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >2.75 €
Das Mehl im Fett hellbraun rösten, ablöschen, salzen und gut durchkochen. Die gereinigten Kutteln in möglichst dünne Streifen schneiden, In der Sauce vollends ...

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Elchfilet in Wiesenheu gebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >5.12 €
Elchfilet von Haut und Sehnen befreien, würzen und in heißer Pfanne im Öl kurz ringsum anbraten. Eiweiß halb steif schlagen, unter das Heu heben und gut ...

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