Zutat: Fond - Kalb
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Rezepte 581 bis 590 von 604
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Rezepte 581 bis 590 von 604
Lammchops an Zwiebel-Pfeffer-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.78 €
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Lammchops mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter (1) je nach Dicke drei bis vier Minuten ...
Kalbshaxe mit Rotwein-Gemüse
6 PortionenPreise:
Discount: >8.22 €
EU-Bio: >8.04 €
Demeter: >8.37 €
1. Die Zwiebeln pellen und grob würfeln. 300 g Möhren putzen und grob würfeln, die restlichen beiseite legen. Piment und Netken mit dem Wacholder in einem Mörser ...
Saibling mit Knoblauch-Confit
4 PortionenPreise:
Discount: >7.62 €
EU-Bio: >8.11 €
Demeter: >4.99 €
1. Knoblauch pellen, mit kaltem Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Abgießen und abschrecken; den Vorgang wiederholen. Anschließend den Knoblauch gut ...
Quitten mit Schafskäse
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.63 €
EU-Bio: ~9.65 €
Demeter: ~9.94 €
Dieses leckere Quittenrezept passt wunderbar zu gebratener Kalbsleber, aber man kann es natürlich auch zu anderen Fleischgerichten servieren. Quitten halbieren, ...
Gefülltes Bauernkaninchen Mit Geschmorter Zwiebel und Gemüse-Couscous
4 PortionenPreise:
Discount: >19.01 €
EU-Bio: >19.10 €
Demeter: >20.08 €
Das Kaninchen auslösen, die Knochen für die Kaninchenjus im Backofen bei 180Gradc goldbraun rösten oder im Bräter 20 Minuten anrösten und auf die Seite ...
Kalbshaxe mit weißen Bohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.18 €
Die Flageoletbohnen während 24 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen. Abgießen und unter kaltem Wasser spülen. Schalotten und Knoblauch schälen und grob ...
Scharfes Rindfleisch mit Chili und Orange
2 PortionenPreise:
Discount: >14.34 €
EU-Bio: >15.94 €
Demeter: >15.79 €
1. Vom Rumpsteak die Fettkante abschneiden, das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. In einer Schale mit 3 Tl Sojasauce, Eiweiß, Stärke und 1 El Wasser mischen. 30 ...
Kalbsrahmgulasch mit Pilzen an Butterspätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >13.51 €
EU-Bio: >13.51 €
Demeter: >13.82 €
Vorbereitung: Fleisch in daumengroße Stücke schneiden. Champignons und Egerlinge mit Küchenkrepp gut abreiben und vierteln. Knoblauch schälen und feinblättrig ...
Strudel von Herbstpilzen mit Schnittlauchsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >4.84 €
Pilze waschen, putzen und schneiden. Schalotten schälen, fein würfeln, in Butter andünsten. Pilze zugeben und mitdünsten, bis der Saft eingekocht ist. Mit gehacktem ...
Hirse-Risotto” mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >16.05 €
EU-Bio: >14.52 €
Demeter: >15.09 €
Die Pilze putzen und in grobe StÜcke schneiden. Die Schalotten pellen und fein würfeln. Blätter von 2 Stielen Petersilie abzupfen und fein hacken. Thymian und ...
