Zutat: Fond - Gemüse     
Seite 45 von 46     
Rezepte 441 bis 450 von 456

Forellenfilet mit Kerbelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.30 €
1. in einem kleinen Topf 20 g Butter aufschäumen, Mehl hineingeben, glatt rühren, den Topf vom Herd ziehen und auskühlen lassen. 2. Forellenfilets mit Zitronensaft ...

---

Melonenbandnudeln mit Gebratenen Lachswürfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.85 €
EU-Bio: >18.84 €
Demeter: >18.84 €
1. Melonenfruchtfleisch in (schmale) Spalten schneiden, Lachsfilets abspülen, trockentupfen und in gleich große Würfel schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe ...

---

Bouillon mit Crêpes-Rouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.35 €
EU-Bio: >8.17 €
Demeter: >7.79 €
Milch, Mehl, Eier und 1 Prise Salz mit dem Handrührgerät verrühren. Daraus in einer Pfanne mit Margarine nacheinander 4 hauchdünne Crêpes auf 2 oder ...

---

Schinkensülze mit Kräutersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.93 €
EU-Bio: >15.41 €
Demeter: >30.06 €
1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schalotten pellen, in Ringe schneiden und mit Weißwein, Gemüsefond, Paprikapulver, Senfsaat, Lorbeerblatt und Pfefferkörnern ...

---

Gefüllte Kohlrabi mit Tomaten-Basilikumcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.26 €
EU-Bio: >8.45 €
Demeter: >8.44 €
Von den Kohlrabi Stängel und Blätter wegschneiden. Kohlrabi schälen, am oberen und unteren Strunkansatz abkappen, mit Hilfe eines Parisiennelöffels aushöhlen. Das ...

---

Paella mit Scampi

10 Stück
Preise:
Discount: >48.32 €
EU-Bio: >48.44 €
Demeter: >48.09 €
1. Scampiköpfe mit Scheren ausbrechen, grob zerkleinern. Schwänze mit Schale längs halbieren, entdarmen und abgedeckt kalt stellen. Zwiebeln und Knoblauch pellen und ...

---

Seelachs in Senfsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.34 €
1. Gemüsefond und Schlagsahne aufkochen und offen 3 Minuten einkochen lassen. Evtl. mit Saucenbinder binden, Senf einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft ...

---

Knödel mit Pilz-Hähnchenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.35 €
EU-Bio: >28.24 €
Demeter: >27.09 €
Brötchen würfeln. Zwiebel abziehen, hacken. Mit Milch, Eiern, Salz, Pfeffer verquirlen, über die Brötchen gießen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen. Öl und Mehl unter ...

---

Scharfe Hackbällchen in Tomatensugo

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.27 €
EU-Bio: >10.20 €
Demeter: >11.91 €
1. Für den Sugo Schalotten fein würfeln. Knoblauch zerdrücken. Sellerie und Möhren putzen und fein würfeln. 2. Tomaten abtropfen lassen, Saft auffangen. Tomaten ...

---

Asiatische Vichyssoise

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.92 €
EU-Bio: ~13.37 €
Demeter: ~13.82 €
1. Kartoffeln schälen und grob würfeln. Zitronengras grob hacken. Chili einritzen, entkernen und fein hacken. Alles in der Butter andünsten. Mit Salz, Koriander und ...

---