Zutat: Fond - Geflügel     
Seite 17 von 88     
Rezepte 161 bis 170 von 871

Kürbis mit Pesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.25 €
Winterkürbis schälen, Fleisch grob würfeln, leicht salzen und im Dampf halbgar dämpfen. Pesto mit entkerntem Peperoncino, gerösteten Kürbiskernen und ...

---

Geflügel-Spinatsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.25 €
EU-Bio: >27.34 €
Demeter: >25.99 €
Spinat waschen, verlesen, abtropfenlassen. Radicchio in mundgerechte Stücke schneiden. Pilze in dünne Scheiben schneiden. Eingelegten Ingwer feinschneiden. Für ...

---

Erbsen-Limetten-Suppe mit Gebratenen Jakobsmuscheln

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >6.08 €
Demeter: >6.02 €
Schalotte und Knoblauch fein hacken und in Butter hell anschwitzen. Lauch hinzugeben und ebenfalls kurz mitdünsten. Erbsen hinzugeben, mit Geflügelfonds aufgießen und ...

---

Lasagne mit Champignons, Erbsen, Kalbfleisch und Weißem Tomatenschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.62 €
EU-Bio: >12.51 €
Demeter: >12.23 €
Nudelteig: Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einem glatten Nudelteig verkneten, in Klarsichtfolie einschlagen und ca. 1 Stunde ruhen lassen. Danach in einer ...

---

Pochierter Seeteufel mit Roten Rüben-Schaum auf Weißem Bohnenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.38 €
EU-Bio: >31.44 €
Demeter: >31.71 €
Bohnen über Nacht in Wasser einweichen, danach abseihen. Bohnen mit dem Hühnerfond, Knoblauch und Bohnenkraut weich kochen. In der Küchenmaschine pürieren, danach ...

---

Pouletbrüstchen mit Honig-Essig-Sauce auf Lauchfondü

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >4.11 €
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Den Lauch putzen, dabei die harten dunkelgrünen Teile wegschneiden. Den Lauch in feine Ringe schneiden. Die Butter erhitzen. ...

---

Brüsseler Chicoree-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.88 €
Die Wurzelenden der Chicoreesprossen kürzen, welke Deckblätter entfernen; jede Sprosse längs halbieren, dabei den Kern am Wurzelende dere Sprossen keilförmig ...

---

Entenbrust mit Essig-Honig-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.19 €
Die Entenbrust auf der Hautseite schräg einschneiden und in einer Pfanne auf der Hautseite goldbraun braten. Wenn die Entenbrust knusprig ist, wenden und dann in einer ...

---

Hähnchenkeulen in Rotweinsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.68 €
Die Hähnchenkeulen am Gelenk durchtrennen, salzen und Pfeffern. Speck würfeln und in 1 Tl Butterschmalz anbraten. Perlzwiebeln schälen, mit 1 Prise Zucker zum Speck ...

---

Nantaiser Gewürzente und Confit mit Gemüse-Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.52 €
EU-Bio: >7.20 €
Demeter: >7.11 €
Die Enten sollten mindestens fünf Tage abruhen, damit das Fleisch reifen kann. Dadurch verbessern sich Geschmack und Fleischstruktur, und das Fleisch wird beim Braten ...

---