Zutat: Risotto-Reis / Arborio     
Seite 9 von 10     
Rezepte 81 bis 90 von 100

Paella (Essen und Trinken)

10 Portionen
Preise:
Discount: >9.81 €
EU-Bio: >10.61 €
Demeter: >10.31 €
1. Hähnchenkeulen häuten und die Keulen im Gelenk durchschneiden. Salzen und pfeffern. Das Schweinefilet in Streifen schneiden. Knoblauch und die Zwiebel fein ...

---

Risotto mit Scampi

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.83 €
Die Schalotten schälen und fein hacken. von der Lauchstange die Wurzeln und das grüne Ende entfernen. Stange längs einschneiden, waschen und in feine Ringe schneiden. ...

---

Kürbisrisotto mit Maronenpilzen, Rucola und Parmesan

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.30 €
EU-Bio: ~4.24 €
Demeter: ~4.30 €
Den Risottoreis in halb Butter halb Öl anschwitzen und nach und nach unter Rühren das Wasser zugeben bis er nach ca. 20 Minuten gar, aber noch bissfest ist - ...

---

Erdbeertorte

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >7.79 €
Demeter: >8.47 €
Butter mit dem Knethaken des Mixers weich kneten. Salz, Zucker, Milch, Eidotter, zum Schluss das gesiebte Mehl zugeben, zu einem Teig verarbeiten. Diesen Teig am besten ...

---

Roter Reisring mit Pilzragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >6.72 €
Demeter: >7.02 €
Die Pilze rüsten, mit einem feuchten Tuch abwischen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel in der Butter goldgelb dünsten. Die Pilze zufügen und unter Rühren ...

---

Parmesansüppchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >9.80 €
Demeter: >9.98 €
Schalotten, Knoblauch und Risottoreis in Butter glasig sau-tieren. Mit Rindssuppe, Weißwein und Noilly Prat aufgießen, auf die Hälfte einreduzieren lassen. Obers ...

---

Rote-Bete-Risotto mit Mascarpone

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.38 €
Rote Bete putzen und mit Schale in Salzwasser bei halb geschlossenem Topf 50-60 Minuten garen. In ein Sieb gießen, kurz ausdämpfen lassen und noch warm pellen. Dann ...

---

Risottoküchlein mit Mozzarella

7 Portionen
Preise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >4.84 €
1. Brühe zum Simmern bringen. 1 Esslöffel Butter, 2 Esslöffel Olivenöl in einem schweren Topf mittelstark erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Den Reis ...

---

Paella mit Cashewnüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.57 €
1. Olivenöl und Butter in einer großen Brat- oder Paellapfanne erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. 2. Gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und bei mittlerer ...

---

Randen-Risotto mit Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.40 €
Butter warm werden lassen, Schalotten andämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Randen beigeben, kurz mitdämpfen. Rotwein dazugießen, ...

---