Zutat: Risotto-Reis / Arborio     
Seite 10 von 10     
Rezepte 91 bis 100 von 100

Spargelrisotto mit Schweinskotelette

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.71 €
EU-Bio: >15.09 €
Demeter: >17.23 €
Für das Risotto fein geschnittene Zwiebeln in einem Topf in 60 g Butter anschwitzen. Gewaschenen Rundkornreis beigeben, bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Den ...

---

Waldmeister-Reisauflauf mit Rhabarber

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.44 €
Die Milch in eine Schüssel geben und mit dem Waldmeister 2 bis 3 Stunden zugedeckt ziehen lassen. Danach den Waldmeister entfernen. Den Reis mit kaltem Wasser in ein ...

---

Rucola-Risotto (mit Knoblauch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.73 €
EU-Bio: >9.81 €
Demeter: >9.51 €
Schalotten und Knoblauch pellen, Schalotten fein würfen, Knoblauch durchpressen. Beides in Olivenöl (1) bei milder Hitze andünsten. Den Reis dazugeben und kurz ...

---

Wildbarsch im Speckmantel auf Safran-Tomaten-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >75.02 €
EU-Bio: >76.20 €
Demeter: >76.47 €
Zwei der Wildbarschfilets in kleine Stücke schneiden, mit der Sahne, dem Anisschnaps, Salz, Pfeffer für 1 Stunde in die Tiefkühltruhe stellen. Alles mit dem ...

---

Miso-Shitake-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.43 €
Zubereitung: Miso, Wasser, Sake und Sherri in einem Topf vorsichtig erhitzen. Sesamund Erdnussöl in einem Topf mit schwerem Boden bei mittlerer Temperatur erhitzen und ...

---

Risotto mit Flusskrebsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >5.51 €
Die Flusskrebse 3 Minuten in siedendem Salzwasser mit etwas Kümmel glasig durchziehen lassen und in kaltem Wasser abschrecken. Die Krebsschwänze vom Körper trennen, ...

---

Frühlings-Risotto mit Grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.83 €
EU-Bio: >12.28 €
Demeter: >12.32 €
Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Reis zufügen und kurz andünsten. Mit Wein und knapp 3/4 l Wasser ablöschen. ...

---

Risotto Al Pomodoro (Tomatenrisotto)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >7.07 €
Demeter: >7.13 €
Die Tomaten in heißes Wasser tauchen, danach schälen, halbieren, den Saft ausdrücken und das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Mit Salz bestreut für eine Stunde ...

---

Rosenkohlspieß auf Risotto

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >7.18 €
Demeter: >7.30 €
Rosenkohl putzen und in Gemüsebrühe gar kochen. Die geschnittene Zwiebel mit dem Reis in einem Topf mit Olivenöl anschwitzen, bis der Reis glasig ist. mit etwas ...

---

Zitronenrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.36 €
:> In der Nähe von Mailand habe ich in einem kleinen :> Restauranteinen köstlichen Zitronenrisotto gegessen. :> Zu Hause versuchte ich, das Gericht nachzukochen, aber ...

---