Zutat: Risotto-Reis / Arborio
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Rezepte 71 bis 80 von 101
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Rezepte 71 bis 80 von 101
Rote-Bete-Risotto - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.25 €
Demeter: >0.27 €
1. Die Schalotte schälen und fein hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen und darin die Schalottenstücke andünsten. Den Reis dazugeben und etwa 3 Minuten dünsten. ...
Rucola-Risotto (E&t)
4 PortionenPreise:
Discount: >8.91 €
EU-Bio: >9.96 €
Demeter: >9.34 €
1. Schalotten und Knoblauch pellen, Schalotten fein würfen, Knoblauch durchpressen. Beides in 5 El Olivenöl bei milder Hitze andünsten. Den Reis dazugeben und kurz ...
Das Geheimnis des besten Risotto mit Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.52 €
EU-Bio: >9.09 €
Demeter: >9.21 €
Das Öl in einer Kupferkasserolle mit 10 g Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten, Pfifferlingswürfel beigeben und ebenfalls dünsten, bis das ...
Kalbsrouladen mit Gemüse-Kräuter-Risotto auf Paprikaragout
4 PortionenPreise:
Discount: >10.85 €
EU-Bio: >10.85 €
Demeter: >10.70 €
Die Fleischscheiben in einen Plastikbeutel legen und mit der flachen Seite des Fleischklopfers flachklopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Kochtopf ...
Bonito auf Rotweinrisotto und Auberginen
4 PortionenPreise:
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EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >5.02 €
Die Auberginen in ca. 1 cm große Würfel schneiden, gut salzen und auf einem Sieb eine halbe Stunde abtropfen lassen. Die Schalotte in Butter und Olivenöl dünsten, ...
Fenchel-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >8.90 €
EU-Bio: >13.71 €
Demeter: >13.93 €
Die Fenchelknollen waschen, abtrocknen, den Wurzelansatz und die grünen Stängel abschneiden. Wenn nötig die harten, äußeren Rippen entfernen. Die Fenchelknollen ...
Gefüllter Reisring
4 PortionenPreise:
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EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >3.92 €
Für eine Ringform von ca. 20 cm Durchmesser, reicht für 4 Personen Einige grüne Lauchblätter ablösen und der Länge nach in ca. zentimeterbreite Streifen schneiden. ...
Reissalat mit Pesto
4 PortionenPreise:
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EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.16 €
Als erste den Reis in einem hitzebeständigen Messbecher abmessen. Etwa 1/4 der Pesto-Sauce hinzufügen und gründlich durchrühren, um die Reiskörner mit Pesto zu ...
Kürbisrisotto
4 PortionenPreise:
Discount: >6.87 €
EU-Bio: >11.78 €
Demeter: >12.28 €
Kürbis in einem Topf mit der Zwiebel in 1/3 der Buttermenge fünf Minuten dünsten. Dann den Reis hineinstreuen und unterrühren. Nach und nach die Bouillon ...
