Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano
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Rezepte 1941 bis 1950 von 2005
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Rezepte 1941 bis 1950 von 2005
Sommersalat im Körbchen mit Roter Linsenvinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >1.90 €
Ofen vorheizen auf 180°C. Frühlingsrollenteig ausbreiten, Ei aufschlagen und verrühren, die 4 Ecken des Teigs damit bestreichen. Sesam und Trockenkräuter auf die ...
Cannelloni mit Hackfleischfüllung
1 RezeptPreise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >6.35 €
Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Hackfleisch u. Speck anbraten. Feingehackte Zwiebeln u. Knoblauchzehen zugeben. Kurz mit anbraten. Mehl hinzugeben und unter Rühren ...
Calzone
4 PortionenPreise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.95 €
Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, die in Wasser aufgelöste Hefe, eine Prise Salz und Zucker zu einem Teig verarbeiten. Diesen mindestens 40 Minuten an einem ...
Farfalle mit Wirsing
1 RezeptPreise:
Discount: >15.75 €
EU-Bio: >16.71 €
Demeter: >16.75 €
Den Parmesan reiben, Pancetta in Streifen schneiden. Vom Wirsing die äußeren Blätter entfernen, dann vierteln, den Strunk herausschneiden und die Blätter in ...
Frühlings-Lasagne - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >5.86 €
Demeter: >5.97 €
Spinat kurz waschen und in der Brühe eine Minute kochen lassen. Durch ein Sieb abgießen, den Spinat abtropfen lassen. In einer tiefen Pfanne die Butter schmelzen ...
Spargelrisotto - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >4.56 €
Demeter: >4.57 €
Spargel schälen, den grünen nur im unteren Drittel. Weissen Spargel 15 Minuten in reichlich Salzwasser mit Butter und Zucker bissfest kochen, den grünen nur die ...
Conchiglie mit Huhn-Pesto-Füllung und karamellisierte ...
4 PortionenPreise:
Discount: >6.77 €
EU-Bio: >8.93 €
Demeter: >8.53 €
Die Conchiglie in reichlich sprudelndem Salzwasser al dente kochen, abschrecken und gut abkühlen lassen. Rohr auf 180 °C vorheizen. Eine flache, ofenfeste Form mit ...
Omelett mit Nierchen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.42 €
Die Nieren enthäuten und in Scheiben schneiden, Eigelb und Eiklar trennen und die Schalotten hacken. Das Eigelb mit zerlassener Butter, Sahne und Parmesan vermischen ...
Purée de lentilles
1 RezeptPreise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >4.55 €
Demeter: >4.30 €
Die Linsen auf kleiner Flamme in vierfacher Menge Wasser mit dem Öl, dem Safran und dem Kräuterstrauss kochen. Am Ende des Kochens salzen. Wenn viel Wasser ...
Pasta mit Bohnen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >6.40 €
Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. Möhren und Kartoffeln schälen, den Sellerie waschen und das Gemüse sowie den geräucherten Speck in Würfel ...
