Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
Seite 196 von 201     
Rezepte 1951 bis 1960 von 2002

Spaghetti ’Andrea e Herbert’

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.46 €
Die Nudeln in 10 Minuten bissfest kochen. Währenddessen in einer Pfanne die Pinienkerne und die Salbeiblätter in Olivenöl leicht anrösten, zum Schluss die ...

---

Frühlings-Risotto mit Grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.83 €
EU-Bio: >12.28 €
Demeter: >12.32 €
Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Reis zufügen und kurz andünsten. Mit Wein und knapp 3/4 l Wasser ablöschen. ...

---

Prawn And Pea Risotto With Basil And Mint

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.86 €
For me this risotto really works because of the natural sweetness you get in peas and prawns. With a little help from some delicate herbs it will put a smile on your ...

---

Zanzarelli - Mittelalterliche Brotsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.35 €
EU-Bio: ~10.53 €
Demeter: ~10.60 €
Den geriebenen Käse, das Semmelmehl und die geschlagenen Eier vermengen, die Masse sollte einen nicht zu dicken Teig ergeben. Je nach Geschmack und gewünschter ...

---

Spinatküchlein in Schinkenkruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >5.77 €
Sechs kleine Auflaufformen mit 15 g Butter einfetten und mit den Schinkenscheiben auslegen. Den grob gehackten Spinat in Butter kurz andünsten. Eier mit der Milch ...

---

Risotto mit Pfifferlingen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.68 €
EU-Bio: ~9.80 €
Demeter: ~9.81 €
Pfifferlinge putzen. Zwiebel würfeln, beides in Öl andünsten. Pilze herausnehmen, Reis zugeben, andünsten, Instantbrühe zugeben, aufkochen. Zugedeckt bei milder ...

---

Gebackene Taglierini mit Räucherkäse und Tomatensauce - Timballo di Taglierini

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >8.23 €
Ein reizvoller Serviervorschlag für schmale Bandnudeln. Man kann variieren mit Mozzarella oder Ziegenfrischkäse oder entsteinte Oliven, Sardellen oder gebratene Wurst ...

---

Frühlings-Lasagne mit Morcheln - Pasta Primavera

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.30 €
EU-Bio: ~8.08 €
Demeter: ~8.16 €
Die Morcheln kurz unter heißem Wasser innen und außen gut waschen. Werden getrocknete Morcheln verwendet, diese nach Anleitung einweichen, anschließend unter ...

---

Hirse-Risotto” mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.47 €
EU-Bio: >14.09 €
Demeter: >14.65 €
Die Pilze putzen und in grobe StÜcke schneiden. Die Schalotten pellen und fein würfeln. Blätter von 2 Stielen Petersilie abzupfen und fein hacken. Thymian und ...

---

Mangold auf zweierlei Art

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.14 €
EU-Bio: >7.30 €
Demeter: >7.32 €
Den Mangold waschen, Stiel und Blätter voneinander trennen. Zubereitung der Blätter: Den Backofen auf 200Gradc vorheizen. Die Blätter nur kurz abtropfen lassen und ...

---