Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 2001 bis 2005 von 2005

Gnocchi mit Tomatensugo

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.42 €
Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen, hacken. 2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin dünsten. ...

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Spinattorte mit Quark und Eiern

1 26cm-form
Preise:
Discount: >8.44 €
EU-Bio: >11.56 €
Demeter: >11.79 €
(*) Springform von 26 cm Durchmeßer, reicht für 6 Personen. Mehl, Olivenöl, Essig, Salz und Wasser zu einem glatten, elastischen Teig verarbeiten. In Klarsichtfolie ...

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Gebratener Spargel an Bries-Picatta

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.89 €
EU-Bio: >36.51 €
Demeter: >36.31 €
Bries in Essigwasser blanchieren. Gemüse in Butter anschwitzen, mit Wein und Wasser angießen, aufkochen und abschmecken. Kräuterstrauss und gespickte Zwiebel zugeben ...

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Risotto mit Möhren und Shiitake-Pilzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.34 €
EU-Bio: >10.80 €
Demeter: >10.59 €
Lauchzwiebeln und Möhren waschen, putzen und in dünne Streifen schneiden. Shiitake-Pilze trocken putzen und grob zerteilen. Radicchio waschen, Strunk entfernen und ...

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Gefüllte Polentalaibchen mit Herbstlichem Blattsalat und Kräuterjoghurt

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >4.47 €
Demeter: >4.60 €
Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl goldgelb rösten. Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Majoran würzen. In einem ...

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