Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 101 bis 110 von 2002

Pappardelle mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~47.84 €
EU-Bio: ~49.05 €
Demeter: ~48.49 €
Pancetta ohne Schwarte in 1/2 cm dicke Stifte schneiden. Knoblauch pellen und durchpressen. Rosmarinnadeln von den Zweigen streifen und grob hacken. Steinpilze putzen ...

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Risotto Trevisana

2 -3 Port.
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >4.12 €
Reis mit einem TL Butter und den Schalotten in einen heißen Topf geben und scharf anbraten, Knoblauch zufügen, mit der doppelten Menge Wein und Brühe über den Reis ...

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Tortelloni Renaissance

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.18 €
EU-Bio: ~6.47 €
Demeter: ~6.80 €
Die Zutaten für den Teig in einer Schüssel zu einer Kugel verkneten. Mindestens 1/2 Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Für die Füllung den Hagelzucker der ...

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Rote-Bete-Nudeltaschen mit Salbeibutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.18 €
EU-Bio: >9.11 €
Demeter: >9.48 €
Rote Bete garen, schälen, mit Eiern und Öl mixen. Das Mehl auf eine Arbeitsplatte geben und mit der Rote-Bete-Masse zu einem Teig kneten. Danach hauchdünn auswellen ...

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Fritelle Verdi Mangoldklößchen

12 Stk
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.28 €
Am besten servieren Sie Mangoldklößchen als piatto di mezzo, als Zwischengang zwischen primo piatto und secondo piatto, der Vorspeise und dem Hauptgang. Waschen Sie ...

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Gebratenes Huhn mit Pizzaiola-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.03 €
EU-Bio: >15.57 €
Demeter: >15.00 €
Für die Pizzaiola-Füllung die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Das Brot entrinden, in 1 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel ...

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Kalamaripesto in einem Nest von Geraspelten Kartoffeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.71 €
EU-Bio: >7.76 €
Demeter: >7.18 €
Den Parmesan, die Pinienkerne und das Basilikum in einen Mixer geben und das Olivenöl langsam hinzufügen. Dann Mayonnaise, Salz und Pfeffer beigeben. Einige Tropfen ...

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Überbackene Polenta mit Tomaten - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.56 €
EU-Bio: ~5.19 €
Demeter: ~5.26 €
Das Wasser mit etwa 1/2 Teelöffel Salz zum Kochen bringen. Den Maisgrieß einrühren, den Topf nach dem Aufkochen eventuell kurz von der Kochplatte ziehen, da der ...

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Grünkernnockerlsuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.59 €
Für die Grünkernnockerl die Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen und mit Eiern und Sahne verrühren. Den Grünkern fein mahlen und zusammen mit dem Käse ...

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Zwiebeln mit Parmesansahne - Cipolle Alla Parmigiana

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.49 €
Zwiebeln sind nicht nur in vielen Zubereitungen als würzende Zutat enthalten, sondern ergeben auch eigenständige Gerichte. Zwischen roten, weißen und Spanischen ...

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