Zutat: Majoran - frisch     
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Rezepte 391 bis 400 von 527

Hirschrücken mit Johannisbeersauce und Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.37 €
EU-Bio: >11.59 €
Demeter: >11.60 €
Den Hirschrücken von den Knochen lösen und von den Sehnen befreien. Waschen und abtrocknen, zugedeckt kalt stellen. Die Knochen walnussgroß hacken. Möhre, Sellerie ...

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Kartoffelpüree mit Äpfeln und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.94 €
EU-Bio: ~11.17 €
Demeter: ~11.34 €
Bacon in feine Streifen schneiden und in der zerlassenen Butter oder Margarine ausbraten. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Viertel in Würfel ...

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Bistecche alla cacciatora

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.20 €
Bistecche alla cacciatora (Rindfhuft-Steaks nach Jäger Art) Die Steinpilze ca. 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Abschütten und gut ausdrücken. Mit ...

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Schweinerücken mit - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.15 €
EU-Bio: >10.16 €
Demeter: >10.41 €
Zwiebel in Ringe schneiden, mit Essig, Wasser und Gewürzen ankochen und 5 Minuten fortkochen. Marinade erkalten lassen. Fettschicht des Schweinerückens rautenförmig ...

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Ochsenschwanz-Rillettes - Variation 1

127 G
Preise:
Discount: >18.27 €
EU-Bio: >19.38 €
Demeter: >19.72 €
Das Rindermark aus den Knochen drücken. 30 Minuten in kaltem Wasser wässern, das Wasser dabei zwei- bis dreimal erneuern. Ochsenschwanz salzen, pfeffern und in einem ...

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Salsa di noci - Walnusssauce - Ligurien (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.80 €
EU-Bio: ~7.38 €
Demeter: ~7.26 €
Die Walnusskerne überbrühen und häuten. Portionsweise in den Mörser geben und zerstoßen. Das Brötchen gut abtropfen lassen und hinzufügen, dann Pinienkerne und ...

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Wilderer Topf

15 Portionen
Preise:
Discount: >40.86 €
EU-Bio: >42.69 €
Demeter: >44.04 €
Das Rehblatt am Gelenk durchtrennen, die Enten vierteln, die Tauben halbieren, das Kaninchen in Portionen teilen und den Speck in Scheiben schneiden. Alles ...

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Caldereta de peix

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >0.92 €
Lauchzwiebeln säubern. Tomate und Knoblauchzehe schälen. Alles klein schneiden. Beim Ausnehmen des Fisches Leber, Laich oder Eier beiseite legen, falls vorhanden. ...

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Kartoffelsuppe - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.94 €
Schwarte vom Speck abschneiden und den Speck würfeln. Gesäuberte Kartoffeln und die Zwiebeln würfeln. Den Majoran zupfen. Die Stiele aufheben und mit Küchengarn ...

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Blutwurstcouscous mit Pfirsich-Chili-Chutney

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.92 €
Rapsöl in einem Topf erhitzen. Schalotten, Möhren und Lauch anschwitzen. Das Hartweizengrieß hineingeben und mit Weißwein und Geflügelfond nach Vorschrift garen. ...

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