Zutat: Kerbel - frisch     
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Rezepte 251 bis 260 von 1375

Souffliertes Zanderfilet auf geschmolzenem Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.83 €
EU-Bio: >8.79 €
Demeter: >9.04 €
Saiblingfilets würfeln, kurz anfrieren und mit wenig Eiweiß fein mixen. Diese Masse durchs Sieb streichen und auf Eis mit dem Doppelrahm zu einer homogenen Masse ...

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Sauce Remoulade mit Joghurt

24 Portionen
Preise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >5.37 €
Demeter: >4.07 €
Eigelbe in einem schmalen Gefäss mit dem Handrührgerät aufschlagen. Öl nach und nach in dünnem Strahl zugießen. Auf höchster Stufe arbeiten, bis eine cremige ...

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Ricotta-Rollmöpse

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >1.89 €
Ricotta und Schlagsahne mit den Quirlen des Handrührers 2-3 Minuten steif schlagen. mit Salz, Pfeffer. Zucker und Cayennepfeffer würzen. Die Blätter von 6 Stielen ...

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Avocadocremesuppe mit Sellerie

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.13 €
EU-Bio: ~3.65 €
Demeter: ~3.85 €
Sonnenblumenkerne goldgelb rösten. Dinkelmehl in einem Topf unter Umrühren rösten, bis es würzig duftet. Dann abkühlen lassen. Wasser mit einem Schneebesen ...

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Spargelcurry

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.41 €
EU-Bio: >7.95 €
Demeter: >12.53 €
Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Stangen schräg in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Möhren schälen ...

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Scampis auf Artischocken und Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.58 €
Die Artischockenböden vierteln, die Champignons schälen und in Scheiben schneiden. Für die Sauce Essig, Salz und Pfeffer, Sherry, Zitronensaft und Honig mischen, ...

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Linsen-Kartoffel-Eintopf mit Würstchen (Cholesterin)

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.54 €
Die Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Das Öl in einem Topf erhitzen, die kleingeschnittene Zwiebel und das gehackte Gemüse dazugeben und alles glasig ...

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Kartoffelauflauf mit Rauchlachs an Kräutersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.82 €
EU-Bio: >12.73 €
Demeter: >14.10 €
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser kochen, abschütten, ausdampfen lassen, durchs Passevite treiben. Butter, die Eigelb und Meerrettich ...

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Grüne Kartoffelsuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.17 €
EU-Bio: >7.09 €
Demeter: >8.43 €
Spinat und Kräuter waschen, putzen, grob schneiden. Die Kartoffeln schälen, vierteln, waschen. Gurke in Stücke schneiden. Alles in 100 g Butter ...

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Sauerkraut-Teigtaschen nach Hirten-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.75 €
EU-Bio: >7.85 €
Demeter: >7.81 €
Das Lammhackfleisch in einem Topf in Öl anbraten, das Sauerkraut und die kleingeschnittenen, abgetropften Aprikosen sowie den in kleine Würfel geschnittenen ...

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