Zutat: Kerbel - frisch     
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Rezepte 241 bis 250 von 1375

Kartoffel-Fisch-Spieße

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >5.26 €
Demeter: >6.77 €
1. Kartoffeln gut waschen und mit der Schale 15-20 Minuten kochen. Schalotten 5 Minuten in kochendem Salzwasser garen, kalt abschrecken. Schalotten und Kartoffeln ...

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Gefüllte Kartoffeln mit gemischtem Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >7.71 €
Kartoffeln am besten am Vortag als Pellkartoffeln nicht zu weich kochen, noch warm schälen ,abkühlen lassen. Am nächsten Tag Kartoffeln der Länge nach halbieren ...

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Pot-au-feu von neuen Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.33 €
Kartoffeln unter kaltem Wasser gut bürsten und ungeschält in kaltem Salzwasser ansetzen. Kümmel und Petersilienstängel zugeben. Aufkochen und durchgaren, dann die ...

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Mediterrane Fischpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.75 €
EU-Bio: >7.90 €
Demeter: >8.10 €
Fischfilets abwaschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Fischfiletstücke salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebeln und Knoblauchzehen ...

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Zander in Limettencreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >3.35 €
Reis in Salzwasser garkochen, abtropfenlassen. Gemüse in wenig Wasser nicht zu weich kochen, unter den Reis mischen. 1/4 Butter darunterrühren, heißhalten. Fisch ...

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Geschnetzelte Leber mit Schmelzzwiebeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.34 €
EU-Bio: >10.05 €
Demeter: >10.88 €
Leber von den weißen Häutchen befreien. In Scheiben von etwa je 15 g schneiden. In einer Kasserolle Butter, den Weißwein und die feingeschnittenen Zwiebeln kalt ...

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Grüner Spargel gratiniert

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.40 €
EU-Bio: >11.80 €
Demeter: >11.83 €
Spargel putzen. Das Salzwasser mit etwas Zucker und Butter erhitzen und den Spargel darin etwa 10 Minuten kochen. Herausnehmen und abtropfenlassen. Für die Soße ...

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Geschmorter Karpfen auf Gemüse (2.Gang)

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.18 €
EU-Bio: >28.16 €
Demeter: >28.24 €
Dass Karpfen einen sumpfigen Geschmack haben können, das war einmal, zu Großmutters Zeiten. Die heutigen Zuchtkarpfen stehen besser im Fleisch und sind eine ...

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Kerbelmascarpone

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >5.19 €
Butter schaumig rühren. Mascarpone und Milch unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronenschale und -saft würzen. Den Knoblauch pellen, durchpressen und ...

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Gefüllte Schmorgurken’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >7.83 €
EU-Bio: >8.09 €
Demeter: >8.12 €
Kerbelblätter grob hacken und mit den Eiern pürieren. Frühlingszwiebeln putzen und fein würfeln. Beides mit dem Kalbsbrät und den Mandeln zu einem glatten Teig ...

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