Zutat: Kerbel - frisch     
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Rezepte 221 bis 230 von 1375

Salatcremesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.22 €
Wasser mit Salz aufkochen, Salat im siedenden Wasser blanchieren (überwellen), herausnehmen und abtropfen lassen (den Sud aufheben). Mit dem Wiegemesser fein hacken ...

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Möhren-Eier-Ragout

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >6.96 €
Demeter: >6.96 €
Möhren waschen, schälen, in Scheiben schneiden. Möhren in 1/4 l Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Auf einem Sieb abgießen, Gemüsewasser auffangen. Fett in einem Topf ...

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Perlhuhnbrust auf Shiitake-Pilzen in Bärlauchcreme mit FGrühlingsgemüse und Kartoffelbrei

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >6.14 €
Demeter: >7.04 €
Für die Füllung alle Zutaten in einem Mixer sehr fein pürieren. Vorsichtig mit den Fingern die Haut von den Perlhuhnbrüsten lösen, ohne sie zu entfernen. ...

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Sommersalat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.21 €
EU-Bio: >13.79 €
Demeter: >13.68 €
Salate zerpflücken. Kräuter von den Stielen zupfen, Radieschen hobeln, Möhren in dünne Scheiben schneiden. Salzwasser mit dem Safran verühren und die geputzen ...

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Pilz-Kräutersoße mit Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >4.41 €
Möhren schälen und würfeln. Pilze abreiben. Champignons halbieren, Austernpilze klein schneiden. Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Pilze im Öl anbraten und ...

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Kabeljau Unter der Kruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.09 €
Dieses Gericht bringt doppelte Wonne: Die Kruste schmeckt einfach göttlich, und zudem bleibt das Fischfilet darunter ganz besonders saftig. Butter schmelzen und in ...

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Fasanschnecke auf herbstlichem Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.18 €
Fasanbrüste von Haut und Sehnen befreien, längs in je vier lange Streifen schneiden und mit der Breitseite eines Messers leicht flach klopfen. Die Streifen mit Salz ...

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Spargelflans aus der Provence

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.58 €
EU-Bio: >11.84 €
Demeter: >11.88 €
Die hintere Hälfte der Spargel schälen. Drei Spargelspitzen pro serving abschneiden und auf die Seite stellen. Die Spargel in Salzwasser weich kochen, ...

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Spargelragout mit frischen Morcheln

2 Portionen
Preise:
Discount: ~12.26 €
EU-Bio: ~13.30 €
Demeter: ~21.33 €
Den Spargel schälen, an den Stielenden kürzen und in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser mit 1 EL Butter und etwas Zucker 8 Minuten garen, nach ca. 3 Minuten ...

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Kaninchenstrudel auf Artischockenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >4.92 €
Die Poulardenbrüste in kleine Würfel schneiden und für ca. 10 Minuten in die Tiefkühltruhe legen. Wenn sie leicht angefroren sind, im Mixer fein mixen, den ...

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