Zutat: Estragon - frisch     
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Rezepte 531 bis 540 von 761

Filet von der bergischen Lachsforelle auf Kräutersalaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.90 €
Lachsforelle: Schalotten, Knoblauch, Möhre und Sellerie schälen und in ganz feine Würfel (Brunoise) schneiden. Die Hälfte der geschnittenen Schalotten beiseite ...

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Frittiertes Gemüse mit Kräuter-Zabaione

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.89 €
EU-Bio: >8.77 €
Demeter: >8.43 €
Die Maiskölbchen, Broccoli und Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. Paprika schälen, vierteln, entkernen und in große Stücke schneiden. Zucchini in große ...

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Topfensouffle nach Dieter Müller

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.46 €
...Zum Nachtisch serviert Müller ein Passionsfrucht-Topfensouffle mit marinierten Zitrusfrüchten. Den Quark, die Eigelb und den Sirup mit dem Salz gut verrühren. Das ...

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Kalbsherz gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.38 €
EU-Bio: ~10.09 €
Demeter: ~10.21 €
Das Herz muss vom Fett und den Sehnen befreit und gewaschen werden. Abtupfen und innen aushöhlen. Mit Salz einreiben. Den Speck in hauchdünne Streifen schneiden ...

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King-Edward’s Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >2.24 €
Kräuter blanchieren, gut trockentupfen. Sardellenfilets kalt abspülen. Eier, Kräuter, Sardellen, Kapern und Senf mit dem Schnellmixstab oder Mixer pürieren. Zuerst ...

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Maccheroni con pollo

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.42 €
Vor- und zubereiten: ca. 30 Min. Teigwaren al dente kochen,abtropfen. Inzwischen: die beigestellte Mandeln in einer Bratpfanne ohne Fett hellbraun rösten, ...

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Hummer auf amerikanische Art

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.75 €
Die Hummer zurichten wie im "Hummer"-Rezept. Danach herausnehmen und der Länge nach spalten. In einer Kasserolle Butter erwärmen. Schinken, Karotten, Zwiebel, ...

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Lachs mit Rote-Bete-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.22 €
EU-Bio: >14.66 €
Demeter: >15.72 €
Ingwer dünn schälen und fein hacken. Mit dem Orangensaft in einem kleinen Topf bei starker Hitze aufkochen und auf die Hälfte einkochen lassen. Rote-Bete-Saft zugeben ...

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Tomaten-Estragon-Vinaigrette

3 Tassen
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >3.32 €
Tomate häuten und entkernen. Mit Knoblauch, Zwiebel und Estragon im Mixer oder mit dem Schneidstab sehr fein pürieren. Nach und nach das Olivenöl in das Püree ...

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Kleine Hefe-Pfannkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.87 €
EU-Bio: >8.90 €
Demeter: >9.02 €
Mehl, Hefe, Curry, ein Tl. Salz, Dickmilch und lauwarmes Wasser mit dem Knethaken des Handrührgerätes 5 Minuten rühren. Ca. 30 Minuten zugedeckt gehen lassen. ...

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