Zutat: Estragon - frisch     
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Rezepte 31 bis 40 von 761

Tomatensuppe mit Gin - Variation 2

10 Portionen
Preise:
Discount: >8.16 €
EU-Bio: >9.48 €
Demeter: >9.60 €
Suppengrün in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Alles in Fett andünsten. Tomaten mit einem Messer in der Dose etwas zerkleinern. Zum Gemüse geben. Wein ...

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Erbsenpüree mit Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >2.96 €
1. Mehlig kochende Kartoffeln schälen und klein schneiden. Mit Erbsen und 1 Ltr. Wasser in einem Topf aufkochen, zugedeckt bei milder Hitze 1 Stunde kochen. Kurz vor ...

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Klassisches Rumpsteak

4 Portionen
Preise:
Discount: ~37.72 €
EU-Bio: ~35.85 €
Demeter: ~36.20 €
Die Steaks kurz kalt abspülen und trockentupfen. Den Fettrand rundum einschneiden, damit sich die Steaks beim Braten nicht wölben und gleichmäßig garen. Für die ...

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Linsensuppe mit Garnelennocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.16 €
EU-Bio: >14.24 €
Demeter: >14.32 €
1. Für die Nocken die Garnelen schälen, entdarmen und klein schneiden. Estragonblätter abzupfen, fein schneiden. Garnelen und Eiweiß portionsweise in einer ...

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Leichte Stör-Terrine mit Sauce Bearnaise und Kaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.10 €
Fischfilet über Nacht gut durchkühlen oder leicht anfrieren lassen. Zu kleinen Würfeln schneiden, salzen, pfeffern. Im Mixer auf kleiner Stufe pürieren, zum ...

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Der Beste Aal in Feiner Kräutersauce mit Kresse

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.80 €
EU-Bio: >7.53 €
Demeter: >7.81 €
Der Trick: Verschiedene Lieblingskräuter können je nach Geschmack verwendet werden und machen den Sud schön grün. Zubereitung: 1. Alle Zutaten für den ...

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Sauce Verte - grüne Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.16 €
Die gehackten Kräuter im Mörser zerreiben und gründlich mit der Mayonnaise verrühren.

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Das Geheimnis des besten Spargels im Ricottateig mit Sauce Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >5.47 €
Nussöl und weißer Balsamico geben der Sauce den richtigen Pfiff. Teigzutaten zusammenkneten, in Klarsichtfolie einschlagen und eine Stunde ruhen lassen. Spargel ...

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Kartoffel-Fisch-Pfanne mit Estragon-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.07 €
EU-Bio: >15.92 €
Demeter: >16.64 €
1. Die Kartoffeln pellen und würfeln. Bohnen putzen, waschen und in 4 cm lange Stücke schneiden. 2. Vom Rotbarsch noch vorhandene Gräten entfernen. Rotbarsch ...

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Lasagne von Flusskrebsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >9.75 €
Demeter: >9.73 €
Die Krebse werden in den sprudelnden Sud gegeben und 4-6 Minuten am Herdrand gegart. Aus dem Sud heben und in kaltem Wasser abschrecken. Das Krebsfleisch aus Schwanz und ...

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