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Zutat: Estragon - frisch     
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Rezepte 261 bis 270 von 761

Spargel-Schinken-Roulade mit Orangen-Estragon-Hollandaise

Spargel-Schinken-Roulade mit Orangen-Estragon-Hollandaise4 Portionen
Preise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >6.45 €

Spargel: Den Spargel schälen und die Enden abschneiden. Die Schalotten schälen und würfeln, den Knoblauch schälen und hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen, ...

Kalbsbraten Parma mit Kartoffelgratin

Kalbsbraten Parma mit Kartoffelgratin4 Portionen
Preise:
Discount: >8.93 €
EU-Bio: >9.46 €
Demeter: >9.01 €

100 Minuten , aufwändig Für die Fülle: Jungzwiebel mit Olivenöl in der Pfanne anschwitzen. Spinat dazugeben und dünsten, danach herausnehmen und grob hacken. Mit ...

Das ’Ry-Insler-Geheimnis’

Das ’Ry-Insler-Geheimnis’4 Portionen
Preise:
Discount: >8.80 €
EU-Bio: >8.56 €
Demeter: >8.79 €

Butter erhitzen und den in Streifen geschnittenen Lauch darin dünsten, würzen. Schweinefilet in gleichgroße Medaillons schneiden (3 pro Person), würzen mit wenig ...

Gratinierter Spargel mit Vinaigrette

Gratinierter Spargel mit Vinaigrette4 Portionen
Preise:
Discount: >17.80 €
EU-Bio: >19.92 €
Demeter: >25.16 €

Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Dann die Stangen in kochendem Wasser mit Zucker, Orangenscheibe, Butter und Salz kurz garen. Für die ...

Entenbrust mit Mango

Entenbrust mit Mango4 Portionen
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.75 €

Die Entenbrüste würzen, mit flüssiger Butter bepinseln und mit der Hautseite nach unten in die sehr heiße Bratpfanne legen. Die Hitze reduzieren und 5 bis 6 Minuten ...

Mais-Pudding mit gekräuterten Pfifferlingen auf würzigem Grün

Mais-Pudding mit gekräuterten Pfifferlingen auf würzigem Grün6 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >7.25 €
Demeter: >7.45 €

Zubereitungszeit 30 min Für den Pudding: 1 Esslöffel Butter aufschäumen lassen, Pfifferlinge und Estragon einrühren, sautieren bis die Pilze weich sind, salzen ...

Erdbeer-Hühner-Salat

Erdbeer-Hühner-Salat4 Portionen
Preise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >25.63 €
Demeter: >24.43 €

Die Hühnerbrustfilets in 2 El heißem Öl von jeder Seite ungefähr 4 Minuten goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen lassen, dann in mundgerechte ...

Süßsaures Kaninchen

Süßsaures Kaninchen4 Portionen
Preise:
Discount: >19.72 €
EU-Bio: >19.66 €
Demeter: >19.75 €

Rosinen waschen. Pflaumen ebenfalls waschen, entkernen und zusammen mit den Rosinen in Weißwein einweichen. Kaninchen häuten, waschen und in 8 Teile zerlegen, ...

Putenrouladen mit Orangen-Tomaten-Gemüse

Putenrouladen mit Orangen-Tomaten-Gemüse6 Portionen
Preise:
Discount: >7.92 €
EU-Bio: >8.27 €
Demeter: >8.57 €

1. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen (Öl aufbewahren) und hacken. Knoblauch durchpressen, Pinienkerne ohne Fett rösten und hacken. Zusammen mit Parmesan, Sambal ...

Hühnerfrikassee - Variation 5

Hühnerfrikassee - Variation 54 Portionen
Preise:
Discount: >7.89 €
EU-Bio: >8.95 €
Demeter: >8.73 €

1. Die Poularde in Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren. Danach in einem großen Topf mit kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. 2. Zwiebel vierteln, ...

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