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Zutat: Steinpilze     
Seite 21 von 37     
Rezepte 201 bis 210 von 367

Parforcejagd-Steak

Parforcejagd-Steak4 Portionen
Preise:
Discount: >9.95 €
EU-Bio: >9.95 €
Demeter: >9.95 €

Leicht geklopfte Steaks mit Schnaps beträufeln und ruhen lassen. Mit Öl bepinseln und auf beiden Seiten rösten. Salzen und pfeffern. Am besten mit Lemon-Overspread ...

Pilzsammlers Steinpilzpfanne

Pilzsammlers Steinpilzpfanne4 Portionen
Preise:
Discount: ~14.19 €
EU-Bio: ~12.29 €
Demeter: ~16.82 €

Die Pilze putzen, kurz unter kaltem Wasser spülen, mit Küchenkrepp gut abtrocknen und grob zerschneiden, die Schalotten schälen und fein würfeln. Das öl in der ...

Steinpilz-Kartoffel-Suppe

Steinpilz-Kartoffel-Suppe4 Portionen
Preise:
Discount: >28.13 €
EU-Bio: >28.03 €
Demeter: >28.69 €

Steinpilze kurz kalt abbrausen, mit einem Tuch trockentupfen und putzen. Die Stiele herausdrehen. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Zwiebel pellen und würfeln. ...

Pilzlasagne mit Mozzarella

Pilzlasagne mit Mozzarella4 Portionen
Preise:
Discount: >12.93 €
EU-Bio: >13.93 €
Demeter: >14.14 €

Die Pilze putzen, waschen und in Scheiben bzw. kleine Stücke, die Möhre schälen und in feine Stifte, den Speck in Würfel schneiden; mit dem Knoblauch alles in ...

Gebratener Seeteufel auf Blattsalaten mit Biervinaigrette

Gebratener Seeteufel auf Blattsalaten mit Biervinaigrette4 Portionen
Preise:
Discount: >21.07 €
EU-Bio: >21.29 €
Demeter: >21.59 €

Für die Vinaigrette die Zwiebeln in Sonnenblumenöl (1) glasig dünsten. Weißweinessig, Balsamessig und Bier in einem Gefäss mischen. Zwiebeln mit der Flüssigkeit ...

Steinpilzrahmsoße

Steinpilzrahmsoße4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.36 €
EU-Bio: ~7.32 €
Demeter: ~7.49 €

Rinderfond mit Sahne aufkochen und bei milder Wärmezufuhr reduzieren, bis die Soße sämig ist. Zwiebel fein hacken. Butter erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. ...

Kartoffel-Marjoran-Ravioli mit gebratenen Steinpilzen

Kartoffel-Marjoran-Ravioli mit gebratenen Steinpilzen4 Portionen
Preise:
Discount: >11.91 €
EU-Bio: >12.74 €
Demeter: >13.19 €

Für den Nudelteig 350 Gramm Weizenmehl mit fünf Eiern, zwei Esslöffeln Olivenöl und einem Schuss Wasser verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ganze zu ...

Risotto mit Waldpilzen

Risotto mit Waldpilzen4 Portionen
Preise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >9.02 €

Die Zwiebeln in Butter andünsten, den Reis dazugeben und mitdünsten. Mit Weißwein ablöschen und mit Bouillon aufgießen und zugedeckt gar werden lassen. Kurz vor dem ...

Kohlrabi-Käse-Flan auf feinem Pilzragout

Kohlrabi-Käse-Flan auf feinem Pilzragout1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.98 €
EU-Bio: ~10.86 €
Demeter: ~11.14 €

Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. Mit etwas Butter und etwas Wasser weich dünsten. Einige Würfel beiseite legen und die andren pürieren. Kohlrabiwürfel, ...

Hirschsteak mit Steinpilzen

Hirschsteak mit Steinpilzen4 Portionen
Preise:
Discount: >54.78 €
EU-Bio: >54.65 €
Demeter: >54.16 €

Das Hirschfleisch häuten und in 6 gleichmäßige Scheiben schneiden, leicht plattieren, pfeffern, mit Olivenöl beträufeln und bis zum nächsten Tag kühl ...

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