Zutat: Steinpilze     
Seite 20 von 37     
Rezepte 191 bis 200 von 367

Steinpilze auf klassische Art

6 Portionen
Preise:
Discount: ~14.57 €
EU-Bio: ~13.63 €
Demeter: ~13.80 €
1. Steinpilze putzen. Erdige Teile abschneiden. Hüte mit einem weichen Tuch abreiben, braune Stellen mit einem kleinen Messer abschaben. Bei grösserem Exemplaren die ...

---

Kürbis-Möhren-Eintopf mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.44 €
EU-Bio: >11.06 €
Demeter: >10.91 €
1. Graupen in kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen, in ein Sieb gießen, abschrecken und abtropfen lassen. 2. Möhren schälen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. ...

---

Wildgeflügel-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.51 €
Geschnittene Wildgeflügelreste mit Steinpilzen und den übrigen Zutaten schmackhaft vermischen. Auf Brunnenkresse anrichten und mit Nüssen bestreuen.

---

Gemischte Pilzplatte

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.21 €
EU-Bio: >14.96 €
Demeter: >15.13 €
Pilze putzen, mehrmals kurz waschen und gut abtropfen lassen. Steinpilze und Maronen kleinschneiden. Zwiebeln schälen. Speck und Zwiebeln fein würfeln. Die Pilze ...

---

Safran-Risotto und Piccata mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.71 €
EU-Bio: >9.79 €
Demeter: >9.22 €
Mit dem Bouillonwürfel ca.1l Rindsbrühe aufkochen Pilze putzen und in Scheiben schneiden 1/2 Bund Petersilie, waschen, trocknen und mittelfein zerzupfen Zwiebel ...

---

Terrine von Polenta und Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.52 €
EU-Bio: >8.82 €
Demeter: >8.68 €
7 Stunden, aufwändig Für die Polenta: Die Milch mit QimiQ, Meersalz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Knoblauch aufkochen. Polenta einrühren und unter ständigem ...

---

Kaninchenkeule mit grobem Senf und Quittenessig, auf Herbstgemüse geschmort

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >4.92 €
Gemüse und Kartoffeln putzen bzw. schälen und Karotte, Kohlrabi, Kartoffeln und Blumenkohl in grobe Stücke bzw. Würfel schneiden, Navetten ...

---

Marinierte Steinpilze zu Tagliatelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.25 €
EU-Bio: >18.50 €
Demeter: >18.57 €
Für die Marianade Zitrone heiß sbspülen, trockenreiben und etwas Schale auf einer feinen Küchenreibe abhaspeln. Saft auspressen. Nussöl, Zitronensaft und -schale ...

---

Mandelküchlein auf Pilz-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.21 €
EU-Bio: >11.67 €
Demeter: >11.96 €
Die Butter schmelzen und das Dinkelvollkornschrot einstreuen, leicht anbräunen, die kalte Gemüsebrühe zugießen und unter Rühren etwa 10 Minuten leise kochen lassen, ...

---

Steinpilz-Schinkentorte

6 Portionen
Preise:
Discount: >22.96 €
EU-Bio: >21.29 €
Demeter: >21.25 €
Ofen auf 210Grad vorheizen. Eine Springform (22 cm) mit Backpapier auslegen. Form mit einer Lage des Blätterteigs auslegen. Steinpilze putzen und mit den klein ...

---