Zutat: Steinpilze     
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Rezepte 131 bis 140 von 367

Filetgulasch Stroganoff

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >5.57 €
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und kurzbraten. Die feingehackten Schalotten im Bratsatz mit wenig Tomatenmark angehen ...

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Zander auf Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >3.28 €
Fisch waschen, trockentupfen. Die Haut rautenförmig einschneiden, salzen. Mehl mit Steinpilzpulver mischen. Fischfilets darin wenden. Butterschmalz erhitzen, Fisch ...

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Steinpilz Piccata mit Petersiliensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.40 €
EU-Bio: >9.65 €
Demeter: >10.40 €
Die Pilze rüsten, putzen und in Scheiben schneiden. Eier und Käse verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pilze im Mehl wenden, durch die Eiermasse ziehen. In ...

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Menü 09 - 98:Lammschulter mit Steinpilzen und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.24 €
EU-Bio: >64.04 €
Demeter: >63.86 €
Das Fleisch salzen und pfeffern. Einen Bräter mit Olivenöl und Wein (1) füllen, die Schulter hineinlegen. Salbei und Knoblauch dazugeben. Im vorgeheizten Backofen ...

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Feines Pilz-Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.75 €
EU-Bio: >16.71 €
Demeter: >17.02 €
Thymianblättchen von den Zweigen abzupfen. Pilze putzen und je nach Größe halbieren oder in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Spalten schneiden. Fett in einer ...

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Perlhuhnbrust auf Steinpilzen mit Lauchgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.01 €
EU-Bio: >10.65 €
Demeter: >10.92 €
Die geputzten Steinpilze schneiden Sie in grobe Stücke und die gepellten Zwiebeln in feine Würfel. In einer Pfanne braten Sie die Steinpilzwürfel in heißem Öl ...

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Das Geheimnis der Besten Kartoffelrosette mit Steinpilzen

1 Portion
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >2.46 €
Der Trick: Wer keinen Metallring hat, zeichnet einen Kreis auf Backpapier, ordnet die Rosette darauf an und gibt sie zehn Minuten in den Kühlschrank - die Butter wird ...

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Marinierter Rehrücken mit Steinpilzen

10 Portionen
Preise:
Discount: >9.86 €
EU-Bio: >9.56 €
Demeter: >9.25 €
Grundmenge mit 450g Fleisch ausreichend f. 10-12 Portionen. Die Rehrückenfilets salzen, pfeffern und in Olivenöl (1) bei starker Hitze auf jeder Seite etwa 2 Minuten ...

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Risotto alla Gallo

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.12 €
EU-Bio: >11.75 €
Demeter: >11.83 €
Die Anzahl Portionen gilt als Hauptspeise! Als Beilage für die doppelte Anzahl Portionen. In einer Pfanne das Mark und den gehackten Lardo bei mittlerer Hitze zergehen ...

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Steinpilzsuppe mit Croutons

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >6.17 €
Demeter: >6.77 €
Zwiebeln mit der Butter in einem großen Topf hellbraun anbraten. Steinpilze mit Koblauch und Wein andünsten, dann Brühe, Kartoffeln und Thymian zugeben. 45 Minuten ...

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