Zutat: Steinpilze     
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Rezepte 141 bis 150 von 367

Risotto mit Steinpilzen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.38 €
EU-Bio: >10.38 €
Demeter: >10.38 €
Steinpilze mit einem Pinsel abputzen, wenn nötig, die Röhren entfernen, dann in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel pellen, dann fein würfeln und im Olivenöl ...

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Steinpilz-Kartoffel-Suppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.06 €
EU-Bio: >28.88 €
Demeter: >29.37 €
Steinpilze kalt abbrausen, trockentupfen, putzen und die Stiele herausdrehen. Kartoffeln schälen, würfeln. Zwiebel pellen und ebenfalls würfeln. 30 g Butterschmalz ...

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Steinpilze aus der Pfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.08 €
EU-Bio: ~12.82 €
Demeter: ~12.74 €
Pilzfüße mit einem scharfen Messer bis zum Hut längs mit dicht nebeneinander gesetzten Schnitten einschneiden, so dass sie wie Pinsel aussehen. Kopfüber in die ...

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Hirschfiletspitzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.31 €
Das Fleisch in Würfel schneiden und in dem heißen Butterfett rasch anbraten. Das Fleisch herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und warm stellen. Schalotte, ...

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Kalbs-Geschnetzeltes an Steinpilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.89 €
EU-Bio: >13.89 €
Demeter: >13.93 €
Vorbereiten: Backofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Fleisch: Mit Haushaltpapier trokkentupfen. Portionenweise in einer Bratpfanne in der heißen ...

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Zander auf Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.17 €
EU-Bio: >16.65 €
Demeter: >16.25 €
1. Für das Rosmarinöl 1 El Olivenöl mit 1 Tl Rosmarinnadeln erhitzen, bis die Nadeln braun sind. Das Öl abkühlen lassen; anschließend durch ein feines Sieb ...

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Kaninchenfilets in Rotwein Pochiert mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.02 €
EU-Bio: >11.15 €
Demeter: >11.33 €
Den Rotwein mit den Gewürzen auf die Hälfte einkochen. Kaninchenfilets salzen und pfeffern, im gewürzten Wein langsam gar ziehen lassen. Das dauert etwa 5 Minuten . ...

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Pizza mit Kalbsbries und Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~67.74 €
EU-Bio: ~67.48 €
Demeter: ~67.82 €
Für den Teig Mehl in eine Schüssel sieben, mit Salz mischen, in die Mitte eine Vertiefung eindrücken, Hefe hineinbröckeln, lauwarmes Wasser und Olivenöl ...

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Kartoffelhalbmonde mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >8.30 €
Demeter: >9.87 €
Pilze gründlich vorbereiten und ganz klein schneiden, ebenso den Knoblauch. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Pilze hineingeben, würzen und bei ...

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Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.02 €
EU-Bio: >9.64 €
Demeter: >9.76 €
Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl, dem Thymian und Rosmarin die Medaillons ...

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