Zutat: Steinpilze     
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Rezepte 121 bis 130 von 367

Gefüllte Steinpilze

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >2.50 €
Pilze säubern und Stiele abtrennen. Die Speckwürfel in dem heißen Rapsöl bräunen, restliche Zutaten dazugeben und anbraten. Die Mischung in die Steinpilze füllen ...

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Lorbeerspieße mit Steinpilzen und Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.55 €
EU-Bio: >22.18 €
Demeter: >20.43 €
Die Steinpilze putzen und längs halbieren. Hähnchenbrustfilet in ca. 30 g schwere Würfel schneiden. Die Blätter der Lorbeerzweige bis auf ca. 2-3 am Ende alle ...

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Steinpilz-Souffle

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.69 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.37 €
Nur den Boden der Souffleform buttern und mit Käse bestreuen. Aus doppeltem Backpapier Manschetten um die Form legen, mit Küchenfaden festbinden. Die getrockneten ...

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Tortino di Funghi alla Genovese

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.85 €
EU-Bio: >12.27 €
Demeter: >11.63 €
Die Kartoffeln schälen, in 3 mm dicke Scheiben schneiden, waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Die Pilze putzen und ebenfalls in 2 -3 mm dicke Scheiben ...

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Bohnensalat mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.56 €
EU-Bio: >9.55 €
Demeter: >8.46 €
1. Bohnen waschen und abtropfen lassen. In leicht gesalzenem Wasser mit Lorbeer, Rosmarin und 1 Knoblauchzehe aufkochen. Hitze reduzieren und die Bohnen 30-35 Minuten ...

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Steinpilz-Piccata mit Petersiliensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.30 €
EU-Bio: ~10.29 €
Demeter: ~10.94 €
Die Pilze rüsten, putzen und in Scheiben schneiden. Eier, Käse und Gewürze verquirlen. Die Pilze in Mehl wenden, durch die Eierkäsemasse ziehen und in ...

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Finnische Elchsteaks mit Morchelsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.11 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >6.21 €
Von dem Rückenfilet 6 gleichmäßige Steaks schneiden, nur leicht klopfen, würzen, in einem Sautier in heißer Butter braten und auf einer Platte warmstellen. Die ...

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Försterschnitten

5 Portionen
Preise:
Discount: >12.27 €
EU-Bio: >16.22 €
Demeter: >16.39 €
Die Brotscheiben mit Schinken bedecken. Die ungeschälten Birnen halbieren und in Sirup kochen. Pilze und Schalotte in Butter andämpfen, würzen, mit Mehl bestäuben, ...

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Steipilze im Härdöpfelring (Emmental)

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.49 €
EU-Bio: >16.33 €
Demeter: >17.74 €
Kartoffeln mit der Schale kochen und schälen, auf einer Röstiraffel reiben. Reibkäse mit Schnittlauch und Petersilie locker unter die Kartoffeln mischen. Eier und ...

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Rehkeule mit Gewürz-Kirschsoße, Blumenkohl-Mousse U ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.47 €
EU-Bio: >11.51 €
Demeter: >11.66 €
Rehkeule vom Knochen lösen. Knochen gut in Öl anrösten. Gemüse und Zwiebel in kleine Würfel geschnitten beigeben und weiterrösten. Tomatenmark dazu, ebenfalls ...

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