Zutat: Spitzkohl     
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Rezepte 21 bis 30 von 143

Scharfe Kohlröllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >3.73 €
Die äußeren Blätter vom Spitzkohl entfernen. Übrige Blätter vorsichtig voneinander lösen, nur diese Blätter verwenden. Dicke Blattrippen flachschneiden. Einen Wok ...

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Grünes Spargelgemüse mit Schafskäse

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >9.11 €
1. Spargel am unteren Drittel schälen, längs halbieren und schräg in 5 cm lange Stücke schneiden. Zuckerschoten putzen. Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. ...

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Nudelauflauf (Das! #2)

1 Auflaufform 40x
Preise:
Discount: >7.19 €
EU-Bio: >9.04 €
Demeter: >9.16 €
Nudeln al dente kochen, abschrecken und beiseite stellen. Spitzkohl und Fenchel vom Strunk befreien und in feine Streifen schneiden inkl. Fenchelgrün. Möhren schälen ...

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Kalbsroulade auf Rahmmorcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >0.77 €
Die Spitzkohlblätter vom Strunk befreien und blanchieren, abschrecken. In kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem kleingeschnittenen Speck und den Schalotten in ...

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Feijoada (Schwarze Bohnen und Rauchfleisch)

8 Portionen
Preise:
Discount: >9.53 €
EU-Bio: >8.88 €
Demeter: >9.33 €
Bohnen in kaltem Wasser über Nacht einweichen. Im Einweichwasser mit dem Schinkenknochen eine Stunde und 30 Minuten kochen lassen. Knochen entfernen. Würste und ...

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Nantaiser Gewürzente und Confit mit Gemüse-Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >7.15 €
Demeter: >7.15 €
Die Enten sollten mindestens fünf Tage abruhen, damit das Fleisch reifen kann. Dadurch verbessern sich Geschmack und Fleischstruktur, und das Fleisch wird beim Braten ...

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Taubenbrust auf Kartoffelrosette

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.62 €
EU-Bio: >31.55 €
Demeter: >32.57 €
Die Tauben am besten vom Metzger küchenfertig zubereiten lassen. Das heißt: Das Bruststück auslösen lassen und die Flügel und Beine klein gehackt ...

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Rehrückenfilet auf Spitzkohl mit Selleriepürée

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.17 €
Rehrückenfilet: Den Rehrücken kurz von beiden Seiten in frischer Butter mit den Wacholder- und Blaubeeren anbraten. Für circa vier Minuten in den auf 180 Grad ...

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Gedämpfte Spitzkohl-Rouladen mit Garnelenfullung

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.77 €
EU-Bio: >10.72 €
Demeter: >10.76 €
Den Strunk des Spitzkohls keilförmig herausschneiden. Den Spitzkohl im Ganzen in reichlich Salzwasser blanchieren, bis sich die äußeren Blätter lösen lassen. So ...

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Rahmspitzkohl mit Zanderfilet - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.51 €
EU-Bio: >12.69 €
Demeter: >12.70 €
Spitzkohl vierteln, putzen, den Strunk entfernen, dann sehr fein schneiden. Butter im Topf zerlassen, Schalotten kurz anschwitzen, den Kohl zugeben, mit Salz, Pfeffer, ...

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