Zutat: Rotkohl     
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Rezepte 131 bis 140 von 238

Rotkohl aus dem Backofen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.88 €
EU-Bio: ~6.53 €
Demeter: ~8.15 €
Rotkohl putzen, vierteln, vom Strunk befreien und grob raspeln. Salz, Pfeffer und Zucker darunter mischen. Speck in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Birnen ...

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Februarsalat mit heisser Orangen-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.13 €
EU-Bio: ~11.78 €
Demeter: ~11.67 €
Orangensaft mit Himbeeressig und Olivenöl in 10 Minuten leise einkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Kürbis dick schälen, die Kerne herauskratzen. Sellerie ...

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Rotkohlsalat mit Walnüssen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.40 €
EU-Bio: ~3.35 €
Demeter: ~4.18 €
Den Rotkohlkopf putzen und den Strunk herausschneiden. Den Kohl sehr fein hobeln oder schneiden. Die Orangen schälen und filetieren. Orangenfilets, Kohlstreifen und ...

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Vegetarische Rotkohlroulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.75 €
EU-Bio: >5.13 €
Demeter: >5.03 €
Aus dem Rotkohl den Strunk in der Mitte herausschneiden, acht große Blätter ablösen und in einem großen Topf in 5 Liter Wasser mit Salz und Essig 10 Minuten kochen, ...

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Gefüllte Gänseleberknödel auf Hollerblaukraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.12 €
Demeter: >7.41 €
Für die Gänseleberknödel die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und mit der Zitronenschale in einer Pfanne bei milder Hitze im Öl glasig dünsten. ...

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Kohl-Variationen

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.05 €
EU-Bio: >35.64 €
Demeter: >38.14 €
Die Wirsing-Kohlblätter vom Strunk befreien. Blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Zwischen zwei Küchentücher den Kohl mit einem Wellholz auswellen und für ...

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Rotkohlwickel - Variation 1

3 Portionen
Preise:
Discount: >10.74 €
EU-Bio: >11.87 €
Demeter: >11.83 €
Das Lamm mit Brot, getrockneten Pilzen, Schalotte, Gewürzen und Ei vermengen. Die Kohlblätter damit füllen und aufwickeln. Mit Zahnstochern oder Küchengarn ...

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Rotkohlcurry

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.34 €
EU-Bio: >13.81 €
Demeter: >14.55 €
Die Butter in einem Topf aufschäumen, Zwiebelwürfel und Knoblauch darin glasig schwitzen. Ingwer, Lorbeer und Zitronengras mit anbraten, die Kartoffelwürfel zugeben, ...

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Gänsebraten mit Rotkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >5.22 €
Demeter: >5.22 €
Gänsebraten Pflaumen, in Scheiben geschnittene Äpfel, Rum, Zucker, Zitrone, Marzipan und Paniermehl oder Toast gut miteinander vermengen und damit die gesäuberte ...

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Martinsgans mit Maronensauce und Rotkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: ~15.58 €
EU-Bio: ~16.36 €
Demeter: ~18.38 €
Für die Klöße 200 g Kartoffeln kochen und pellen. Die Gänsebrust salzen und pfeffern. In einen kleinen Bräter oder eine Pfanne mit hohem Rand eine halbe Tasse ...

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