Zutat: Rotkohl     
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Rezepte 111 bis 120 von 238

Schweine-Medaillons mit Gersten-Bier-Kruste & Rotkrautsalat

5 Portionen
Preise:
Discount: >8.83 €
EU-Bio: >9.10 €
Demeter: >10.16 €
Gerste über Nacht einweichen. Am nächsten Tag Gerste in 300 ml Brühe ca. 30 Minuten bei geringer Hitzezufuhr kochen. Anschließend restliche Flüssigkeit ...

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Feldsalat mit Rotkohl und Kürbis

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >6.12 €
Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Rotkohl putzen, waschen und in feine Streifen hobeln. Mit etwas Salz vermischen und ziehen lassen. Kürbis in einem Sieb ...

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Rotkohl mit Kastanien

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.35 €
EU-Bio: ~4.29 €
Demeter: ~6.25 €
Vom Rotkohl die schlechten äußeren Blätter entfernen, den Kohl vierteln, den Strunk keilförmig herausschneiden und die Kohlviertel hobeln oder in feine Streifen ...

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Gamsrücken mit Löffelspatzen

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.28 €
EU-Bio: >11.72 €
Demeter: >13.74 €
Den Gamsrücken häuten, danach die beiden Lendenstücke auslösen. Die beiden Filets (Lungenbraten) ebenfalls auslösen. Für die Sauce die ausgelösten Knochen in ...

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Gefüllter Puter mit Rotkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.77 €
Den Puter waschen und innen und außen trockentupfen, salzen und pfeffern. Die Speckscheiben mit getr. Thymian leicht würzen. Die Zwiebel in Scheiben schneiden, die ...

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Rotkrautroulade mit Apfelfüllung und Kartoffelkrapferl

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.79 €
EU-Bio: >10.25 €
Demeter: >11.15 €
45 Minuten , aufwändig Rotkraut putzen, große Blätter ablösen und in kochendem Salzwasser 6 bis 8 Minuten kochen. Blätter mit kaltem Wasser abschrecken und ...

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Apfel-Rotkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.56 €
EU-Bio: ~3.59 €
Demeter: ~6.37 €
Die äußeren Blätter und den Strunk vom Kohlkopf entfernen. Den Kohl mit einem scharfen Messer oder auf einem Krauthobel in feine Streifen schneiden. Äpfel schälen, ...

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Rotkrautstrudel mit Käsesauce

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >6.67 €
Aus Mehl, Ei, Öl, Salz und 125 ml Wasser einen geschmeidigen Strudelteig herstellen und zugedeckt rasten lassen. Rotkraut putzen und fein hobeln. Öl in einem Topf ...

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Geschmortes Schweinenüsschen mit Rotkraut

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.87 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer ringsum würzen. Wurzelgemüse kleinschneiden und in Butterschmalz angehen lassen. Fleisch daraufsetzen, von allen Seiten anbraten. Mit ...

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Warmer Rotkohlsalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >5.11 €
Rotkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen und den Kohl in feine Streifen schneiden. Mit Rotwein, Zucker, Essig, Nelkenpulver, Salz und Pfeffer vermischen und alles ...

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