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Kürbis
© Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO
   Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen eine Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und verwendet.

Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht.
Zutat: Kürbis - Hokkaido     
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Rezepte 471 bis 480 von 685

Kürbis mit Beerensaft

Kürbis mit Beerensaft1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €

Sehr fein im Geschmack und von sehr hübschem Aussehen wird Kürbiskompott, wenn man die Stücke über Nacht in Essig legt, dann abtropfen lässt und zuletzt in ...

Kürbischutney mit Orangen

Kürbischutney mit Orangen1 Rezept
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >3.50 €

Das Kürbisfleisch und Orangenfleisch fein würfeln. Mit dem braunen Zucker und den Gewürzen in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Unter Rühren bei mittlerer ...

Kürbisbrot mit Honig

Kürbisbrot mit Honig1 Brot
Preise:
Discount: ~4.27 €
EU-Bio: ~4.23 €
Demeter: ~5.34 €

Kürbisfleisch in wenig Wasser garen. Auf einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen. Hefe in der lauwarmen Kürbismasse auflösen. Honig, Butter und Meersalz ...

Kürbisbrot - Variation 3

Kürbisbrot - Variation 31 Rezept
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >3.57 €
Demeter: >3.70 €

Die Hefe in dem Wasser auflösen. Den Honig und die Hälfte des Mehls zufügen, gut durchkneten und ca. 20 Minuten zugedeckt gehen lassen. Inzwischen den Kürbis ...

Carbonada criolla

Carbonada criolla  4 Portionen
Preise:
Discount: >33.90 €
EU-Bio: >35.94 €
Demeter: >40.44 €

fleisch in gulaschwürfel schneiden und in fett braunbraten. zwiebeln, zerdrückte knoblauchzehen, von kernen und scheidewänden befreite und geschnittene ...

Kürbispastete (Pumpkin pie)

Kürbispastete (Pumpkin pie)1 Springform
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >2.16 €

Den Teig ausrollen und eine runde Kuchenform damit auslegen. Die durch ein Sieb getriebene Kürbismasse, Milch, Eier und Zucker gründlich miteinander vermengen und ...

Fischfilets auf Kürbisbeet

Fischfilets auf Kürbisbeet4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.18 €
EU-Bio: ~9.49 €
Demeter: ~9.59 €

Kürbis entkernen, in Würfel schneiden und auf einem Siedegitter 10 bis 15 Minuten dämpfen. Danach in eine ausgebutterte Gratinform geben. Thymian, Majoran, wenig ...

Kürbis-Apfel-Dessert

Kürbis-Apfel-Dessert4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.20 €

1. ) Das Kürbisfleisch in kleine Stückchen schneiden. 2. ) Die Äpfel schälen (oder auch die Schale dran lassen), entkernen und in Spalten schneiden. 3. ) Die ...

Kürbistarte (Pumpkin-Pie)

Kürbistarte (Pumpkin-Pie)1 Rezept
Preise:
Discount: >6.11 €
EU-Bio: >6.28 €
Demeter: >7.16 €

Für den Teig Mehl, Salz, 50 g gemahlene Mandeln und die kalte Butter rasch zu einem geschmeidigen Teig verkneten. In Folie gewickelt eine Stunde kalt stellen. Für ...

Kürbisgemüse mit Fleischklößchen

Kürbisgemüse mit Fleischklößchen4 Portionen
Preise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >7.47 €
Demeter: >9.51 €

Kürbis schälen, entkernen, in Stifte schneiden. Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, abziehen, vierteln. Fett im Topf zerlassen, Kürbis auf 2 oder ...

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