Zutat: Champignons frisch - Egerlinge     
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Rezepte 171 bis 180 von 202

Ente in Reispapier

20 Stück
Preise:
Discount: >10.17 €
EU-Bio: >11.52 €
Demeter: >11.56 €
Entenbrustfilets längs halbieren, dann quer in feine Streifen schneiden. Bambussprossen abtropfen lassen. Pilze putzen. Egerlinge in Scheiben, Austernpilze in Streifen ...

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Kalbsmedaillons mit Pilztorte

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >6.03 €
Mehl Ei, Öl und eine Prise Salz mit dem Handrührer zu einem zähen Teig verarbeiten, dann Milch unterrühren, damit der Teig etwas dünnflüssiger wird. Eine Stunde ...

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Schweinekotelett in Thymian-Senfkruste Dazu Kartoffelrösti

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.76 €
Egerlinge mit Küchenkrepp gut abreiben und vierteln. Frühlingszwiebeln säubern und in Röllchen schneiden. Zitronenthymian abzupfen. Paprika entkernen, säubern und ...

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Osso-bucco von der Kalbshaxe

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.83 €
EU-Bio: >10.05 €
Demeter: >10.79 €
Vorbereitung Das Gemüse putzen und würfeln. Die Haxenscheiben mit Jodsalz, Pfeffer, Thymian würzen und mehlieren. Egerlinge und Kirschtomaten mit Küchenkrepp ...

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Geschnetzelte Rinderhüfte mit Chinakohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.48 €
EU-Bio: >37.44 €
Demeter: >38.01 €
Rindfleisch waschen, trockentupfen, in Streifen schneiden, mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Kartoffeln und Karotten schälen, waschen, in Stäbchen oder Scheiben ...

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Medaillons vom Wildschwein mit Quittensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.89 €
EU-Bio: >11.20 €
Demeter: >11.23 €
Die Quitten schälen, in Streifen schneiden und in einen Topf geben. Mit Wasser knapp bedecken, den Weißwein dazugeben und mit Zucker, einer Prise Salz, einem ...

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Filetgulasch ’Stroganoff’ mit Egerlingen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.77 €
Rinderfilet in feine Streifen schneiden. Butterschmalz erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Die Filetstreifen kommen dazu, mit Pfeffer würzen und ...

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Gefüllte Fleischsäckchen mit Röstkartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >3.00 €
Alle Gemüse, Knoblauch, Gemüsezwiebel in feinste Würfel schneiden, Käse fein reiben. In Olivenöl zuerst die Zwiebel andünsten, dann Knoblauch, Thymian und das ...

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Spargelsalat mit Rucola

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.05 €
EU-Bio: >9.67 €
Demeter: >13.37 €
Weissen Spargel schälen, grünen Spargel waschen, nur das untere Drittel schälen. Reichlich Salzwasser mit Zucker aufkochen. Weissen Spargel etwa 15 Minuten , dann ...

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Plumps-Säckchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >4.54 €
Das Fleisch eventuell noch dünner klopfen, mit Küchenkrepp trocknen. Die ganze Lauchstange in kochendem Wasser kurz überbrühen und von einigen äußeren ...

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