Zutat: Champignons frisch - Egerlinge     
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Rezepte 181 bis 190 von 202

Filetgulasch ”Stroganoff”

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.65 €
EU-Bio: >9.63 €
Demeter: >9.68 €
Rinderfilet in feine Streifen schneiden. Butterschmalz erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Die Filetstreifen kommen dazu, mit Pfeffer würzen und ...

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Rehsauerbraten aus der Keule

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >12.16 €
EU-Bio: >12.19 €
Demeter: >11.82 €
Der Trick: Kurzes Aufkochen und Passieren der Marinade vor dem Ablöschen verhindert Eiweißflocken in der Sauce. Zubereitung: 1. Marinade-Zutaten in einen Topf geben, ...

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Gemüserisotto mit Räuchertofu

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.57 €
Die Zwiebeln in dem Öl andünsten, den Reis zufügen und einige Minuten unter Wenden anbraten. Die Zucchinistücke kurz mit andünsten, den Räuchertofu und die ...

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Marinierte Lammspießchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >7.37 €
Demeter: >7.42 €
Lammfleisch würfeln. Knoblauch durchpressen, mit Öl, Rotwein, Salz und Pfeffer mischen, Lammwürfel darin 2 Stunden marinieren. Herausnehmen, trockentupfen. Pilze ...

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Lauchpizza - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.22 €
Die Pizzaböden auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Tomaten in einem Sieb abtropfen lassen. Knoblauch scheibeln. Den Lauch in feine Rädchen schneiden. Die ...

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Maultaschen mit Pilzfüllung in Basilikumbutter

12 Portionen
Preise:
Discount: ~3.41 €
EU-Bio: ~3.30 €
Demeter: ~3.73 €
Aus Mehl, Eier, Öl, Wasser und Salz einen Teig kneten. In Klarsichtfolie gewickelt im Kühlschrank 1/2 Stunde ruhen lassen. Pilze mit Küchenpapier sauber reiben, ...

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Omeletts aus Sprossen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.94 €
Die Sprossen in einem Sieb gründlich mit kaltem Wasser abspülen, dann abtropfen lassen. Die Pilze waschen, putzen, von den Stielenden befreien und in feine ...

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Rucolaknödel mit Parmesan

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.37 €
EU-Bio: ~5.22 €
Demeter: ~5.64 €
Den Rucola waschen und erlesen. Grobe Stielenden wegschneiden. In einer großen Pfanne Wasser (1) aufkochen. Die Hälfte des Rucola in einen Siebeinsatz geben und über ...

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Gebratener Chicorée mit Knoblauchgarnelen und Basilikumtomaten

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >1.01 €
Chicoree längs in drei Teile schneiden und den Strunk etwas ausschneiden. Tomaten abziehen, entkernen und in grobe Filets schneiden. Knoblauch schälen und wie ...

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Jakobsmuscheln in Safransoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.13 €
EU-Bio: >20.05 €
Demeter: >20.25 €
Jakobsmuscheln kommen bei uns ausgelöst und tiefgefroren auf den markt. Vor der Zubereitung wird das weiße Muschelfleisch, die Nuss, vom Corail (Rogen) getrennt und ...

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