Zutat: Wildpreiselbeeren     
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Rezepte 61 bis 70 von 441

Wildschweinragout mit Parmesanpüfferchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.36 €
EU-Bio: >31.52 €
Demeter: >31.93 €
In einem Schmortopf 2/3 des Öls erhitzen. Das Fleisch portionsweise darin gut anbraten. Speck in kleine Würfel schneiden. Dazugeben, ebenfalls anbraten. Zwiebeln, ...

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Sahnequark-Preiselbeer-Eis

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.08 €
Quark mit Preiselbeerkonfitüre (1) und Beerenlikör cremig rühren. Schlagsahne steif schlagen und unterziehen. Die Masse in eine kleine Kastenform gießen und in ein ...

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Gittertorte mit Preiselbeerkonfitüre

1 Springform
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.99 €
:Garzeit : ca. 50 Minuten Gittertorte mit Preiselbeerkonfitüre Mehl mit Backpulver versieben. Butter auf Handwärme erweichen und mit dem gesiebten ...

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Rehmedaillons mit Trüffelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.90 €
Die Trüffel schälen, die Schalen aufheben. Die Trüffel in dünne Scheiben schneiden, diese zu Stiften schneiden. Kalbsfond und Wildglace mit den Trüffelschalen in ...

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Hirschragout #2

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.62 €
Fleisch in Würfel schneiden, würzen und in heißem Fett scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und im Bratenrückstand den in Würel geschnittenen Speck und das ...

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Rhabarber-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >8.11 €
Demeter: >10.09 €
Den Rhabarber, Spargel, die Rauke, Champignons und Zuckerschoten putzen und waschen, den weißen Spargel schälen. Rhabarber in Scheiben, Zuckerschoten und Spargel in ...

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Preiselbeeren-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.62 €
EU-Bio: ~0.71 €
Demeter: ~0.71 €
Wasser mit dem Zucker langsam erhitzen, damit der Zucker schmilzt. Die Preiselbeeren zufügen und einige Minuten bei größerer Hitze kochen, bis die Beerenhaut platzt. ...

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Meerrettich-Preiselbeer-Sauce (zu Gegrilltem)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
Demeter: >0.07 €
Alle Zutaten gut vermischen.

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Heidschnuckenbraten nach Großmutters Rezept

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >5.69 €
Keule zwei Nächte in Buttermilch legen. Am Morgen abtrocknen, salzen und pfeffern. In der Bratpfanne des Backofens Butter erhitzen, Heidschnuckenkeule einlegen und ...

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Hasenpfeffer - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.70 €
Hasenfleisch waschen und trocknen. Speck und Zwiebeln würfeln. Zusammen mit dem Hasenfleisch gut bräunen. Mehl darüber stäuben und mitrösten. Mit der Brühe ...

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