Zutat: Quitten     
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Rezepte 31 bis 40 von 220

Quitten-Käsekuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >5.97 €
Demeter: >6.61 €
Die Quitten schälen, vierteln und die Kerngehäuse herausschneiden. Die Viertel in dicke Spalten schneiden. Den Ingwer schälen und fein würfeln, mit 50 g Zucker, Zimt ...

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Quittenparfait

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >5.66 €
Demeter: >5.94 €
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Quitten waschen, eventuell fleckige Stellen wegschneiden. In eine gefettete Auflaufform stellen. Sobald der Backofen die gewünschte ...

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Anis-Gebeiztes Rinderfilet auf Quitten-Zitronengras-Chutney mit Feldsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.91 €
EU-Bio: >17.10 €
Demeter: >17.10 €
Sternanis und Zimtstangen im Mörser grob zerstoßen und mit dem Salz, 300g Zucker, kleingeschnittenem Ingwer und etwas Pfeffer aus der Mühle vermischen. Das Fleisch ...

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Freiburger Quitten-Kuchen

1 Kuchen(*)
Preise:
Discount: ~7.50 €
EU-Bio: ~8.27 €
Demeter: ~8.84 €
(*) Für ein mittleres Wähenblech Das Mehl in eine Schüssel sieben und die Butter in Flocken dazuschneiden. Von Hand zu einer bröseligen Masse verreiben. Das Salz, ...

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Orientalisches Huhn in Teigmantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >7.06 €
Demeter: >6.80 €
Zubereitung: Hähnchenbrust pfeffern und salzen und im Ganzen braten. Quitten schälen, würfeln, mit Honig, Cointreau, Rotwein, Currypulver und gemahlenem Kardamom ...

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Quittenmus in Krokant mit Nougatsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.11 €
EU-Bio: >10.11 €
Demeter: >10.29 €
80 Minuten , für Ehrgeizige Quitten schälen, in kleine Stücke schneiden, mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in etwa 25 Minuten weich kochen. 8 dünne Spalten zum ...

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Rote Quittenbrote

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.15 €
EU-Bio: >12.15 €
Demeter: >12.15 €
Quitten mit Schale und Kerngehäuse in Stücke schneiden. Mit möglichst wenig Wasser weich kochen (30 bis 40 Minuten ), in Schüssel zugedeckt zwölf bis achtzehn ...

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Quittenbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.06 €
Quitten trocken abreiben, nach dem Entfernen von Blüte und Stiel waschen und in Stücke schneiden. Die Quittenstücke knapp mit Wasser bedeckt weichkochen, dann ...

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Quitten-Schalotten-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.47 €
Den Speck ohne Schwarte fein würfeln, in der Butter knusprig ausbraten. Mit der Schaumkelle herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Schalotten pellen. ...

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Pfitzauf mit Quittenmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >3.89 €
Eigelb und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Salz und Milch zugeben und nach und nach das Mehl unterrühren. Steifgeschlagenes Eiweiß unterheben und zum ...

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