Zutat: Quitten     
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Rezepte 51 bis 60 von 220

Quittengelee

1 Ansatz
Preise:
Discount: >999.99 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die gewaschenen Quitten mit Schale und Kerngehäuse kleinschneiden. mit dem kalten Wasser und dem Wein in einen sehr großen, backofenfesten Topf geben, auf den Boden ...

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Quitten in Calvados

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.70 €
In keinem Schnaps sind Quitten besser aufgehoben als im Calvados: Äpfel und Quitten sind nämlich nahe Verwandte. Die Zubereitung braucht etwas Zeit, doch der Aufwand ...

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Entenbrust mit Quittensauce’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >3.48 €
Entenbrust 2 bis 4 Entenbrüste (je nach Größe und Appetit) Die Knochen klein hacken und in etwas Öl kräftig anrösten. Das Röstgemüse, in kleine Würfel ...

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Quittengelee - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.78 €
Die Quitten mit einem Tuch abreiben.(Birnenquitten haben einen ganz feinen Pelz) Blüte und Stiel, sowie das Kerngehäuse entfernen. Die Früchte in Scheiben schneiden, ...

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Gefüllte Quitten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.76 €
(*) oder als Ersatz: saure, harte Äpfel. Die Quitten gut abreiben, halbieren und die Schnittflächen mit der Zitrone einreiben. Dann das Kerngehäuse ...

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Gegrillte Lammkoteletts mit Quitten (Ayva Tarak Pirzola)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >2.95 €
Lammkoteletts mit Rücken ohne Fettanteil werden vom Metzger zugeschnitten. Einen türkischen Metzger muss man nur bitten, die Lammkoteletts auf "türkische Art" ...

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Quittenlikör - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.72 €
EU-Bio: >22.84 €
Demeter: >22.84 €
Quitten mit einem trockenen Tuch gut abreiben, waschen, Stielansatz und Fliege entfernen. Quitten mit der Bircherraffel in eine Schüssel raffeln, zugedeckt 3 Tage in ...

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Quittenfruchttorte

1 Springform
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.93 €
Demeter: >4.03 €
Die Tarteform dünn mit dem ausgerollten Blätterteig auslegen. Bei 200 oC im vorgeheizten Backofen etwa 8 Minuten blind backen. Alufolie oder Backtrennpapier auf den ...

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Hummerkrabben mit karamellisierten Quitten und Bandnudeln..

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >4.21 €
Quitte waschen, trocken tupfen und in dem Geflügelfond auf kleiner Flamme langsam gar kochen. Das dauert ungefähr eine Stunde. Die Quitte ist gar, wenn sie sich mit ...

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Zimtlikör-Quitten

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.75 €
EU-Bio: >6.44 €
Demeter: >6.44 €
Die Quitten schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Den Zucker mit Honig, Wasser, Zitronensaft und Sternanis kurz aufkochen. Wenn der Zucker sich ...

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