Zutat: Eisbein gepökelt
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Rezepte 11 bis 20 von 55
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Rezepte 11 bis 20 von 55
Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree
1 RezeptPreise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.75 €
Eisbein ist eine Spezialität von Berlin, dort gibt es sie - wie auch in Niedersachsen und Westfalen - fertig eingelegt. Sonst muss man sich gepökelte Hinterhaxe beim ...
Eisbein mit Apfelsenf
2 PortionenPreise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.38 €
Eine Zwiebel mit Lorbeerblatt und Nelke spicken. Das Eisbein mit der gespickten Zwiebel in ungesalzenem Wasser ca. 2 Stunden kochen, anschließend etwas abkühlen ...
Niederländischer Erbsentopf
8 PortionenPreise:
Discount: >6.69 €
EU-Bio: >6.71 €
Demeter: >7.40 €
Die Erbsen waschen und über Nacht in dem Wasser einweichen. Die Erbsen mit dem Quellwasser, den Eisbeinen und dem Schweinebauch in einem großen Topf bei starker ...
Kohleintopf mit Eisbein und Roggenbrot
4 PortionenPreise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >6.36 €
Demeter: >6.24 €
Vorbereitung: Eisbeinfleisch vom Knochen lösen, in daumengroße Stücke schneiden. Vom Romanesco und Blumenkohl die Röschen vom Strunk abschneiden, vom Rosenkohl die ...
Suppe auf Hajdusager Art
4 PortionenPreise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >1.24 €
Das Eisbein wird im Schnellkochtopf weichgekocht. Es wird vom Knochen gelöst und in Würfel geschnitten. Der Speck wird würflig geschnitten, gebraten und die ...
Eisbein mit Dill auf Csiker Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.03 €
EU-Bio: ~5.77 €
Demeter: ~6.09 €
Das Fleisch wird in grössere Stücke geschnitten, gesalzen und in heißem Fett gebraten, dann nimmt man es heraus. Die kleingeschnittene Zwiebel und der zerkleinerte ...
Bunte Schüssel von Körmend
4 PortionenPreise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >7.73 €
Demeter: >8.60 €
Das zerkleinerte Suppengemüse und die Zerschnittene Zwiebel werden in wenig Öl kurze Zeit gebräut. Die eingeweichten Bohnen werden in 1 Liter Wasser zum Kochen ...
Eisbein in Senfkruste mit Zweierlei Kartoffelsalat
1 RezeptPreise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >2.13 €
1. Die Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser mit etwas Kümmel weich kochen. Das Wasser abgießen, die Kartoffeln möglichst heiß schälen und in Scheiben ...
Eisbein mit Sauerkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >2.40 €
Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, Eisbeine mit kaltem Wasser abbrausen und dazugeben. Die Zwiebeln schälen und achteln. Die Hälfte der Zwiebeln, die ...
Schweinskopfsülze a la Alfredo und Christian
1 RezeptPreise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >6.91 €
Demeter: >6.95 €
Die Zwiebeln, 2 Möhren, Porree und Sellerie in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit dem Schweinskopf, dem Eisbein, Wein, Essig und Gewürzen in einen großen Topf ...
