Zutat: Eisbein gepökelt
Seite 5 von 6
Rezepte 41 bis 50 von 55
Seite 5 von 6
Rezepte 41 bis 50 von 55
Berliner Eisbeintopf
4 PortionenPreise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.46 €
Das Eisbein wird in Wasser halb gar gekocht und in kleine Stücke geschnitten. Inzwischen wird Sauerkraut mit geriebener Kartoffel und den ebenfalls geriebenen ...
Eisbein mit Senfsauce und Grünkohl
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.49 €
EU-Bio: ~14.43 €
Demeter: ~14.59 €
Das Eisbein in einen nicht zu kleinen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Das Suppengrün putzen. Die Hälfte davon grob zerteilen und zum Eisbein ...
Schweinshaxen mit Kraut im Tontopf
4 PortionenPreise:
Discount: >10.47 €
EU-Bio: >12.13 €
Demeter: >12.15 €
Einen Tontopf ca. 30 Minuten wässern. Fleisch waschen, trocken tupfen und die Schwarte kreuzweise einschneiden. Eisbeine mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebel ...
Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >3.04 €
Erbsen am Vortage mit Wasser bedeckt einweichen. Eisbeine mit 1 l Wasser aufkochen und abschäumen. Eine abgezogene Zwiebel, geputztes nicht zerschnittenes ...
Ärbsmüs mit Gnagi u Späck
4 PortionenPreise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.49 €
Das in ca. erbsengroße Stücke geschnittene Gemüse mit dem Speck und den Gnagiwürfeln in der Butter sanft andünsten. Die abgetropften Erbsen beigeben und mit der ...
Eisbein mit Wirsing und Äpfel
4 PortionenPreise:
Discount: >11.63 €
EU-Bio: >12.62 €
Demeter: >12.91 €
Das Eisbein in einem schmalen Topf mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Das Suppengrün putzen, grob zerteilen, zum Eisbein geben. 2 Stunden bei milder Hitze kochen ...
Elsässischer Sauerkrautauflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >18.39 €
EU-Bio: >17.87 €
Demeter: >18.99 €
Fleisch Zwiebel mit Lorbeer und 5 Nelken spicken, mit 2 gut durchgepökelten Eisbeinen (a 1kg) in ungesalzenes Wasser - ca. 2 Stunden kochen. 2 Stunden Kochen. ...
Eisbein in Senfkruste
1 RezeptPreise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >5.06 €
Von den Eisbeinen Schwarten und Fett entfernen. Zerdrückten Knoblauch mit l Teelöffel Salz, Pfeffer, Senfkörnern, Senf, Zucker, Öl und Zitronensaft mischen. Eisbeine ...
Potée Valaisanne (Walliser Eintopf)
15 PortionenPreise:
Discount: >10.58 €
EU-Bio: >15.31 €
Demeter: >16.14 €
1. 1 Zwiebel ungeschält halbieren und auf den Schnittflächen in einer Pfanne ohne Fett dunkelbraun rösten. Suppengrün putzen, waschen und grob zerschneiden. Das ...
Schweinsschwartenmagen - porc ä la gelee
10 Preise:
Discount: >13.42 €
EU-Bio: >14.22 €
Demeter: >14.22 €
Die verschiedenen Fleischstücke in eine Pfanne geben, mit Wasser bedecken und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und der Bouillonpaste nach Belieben würzen. Die Zwiebeln, ...
