Zutat: kostenlos - Reste, Wildkräuter etc.     
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Rezepte 11 bis 20 von 131

Bunter Nudelsalat - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >7.40 €
Nudeln in Salzwasser nicht zu weich kochen, abschrecken. Die Eier hart kochen (10 Minuten ), abschrecken und pellen. Erbsen auftauen. Möhren waschen, roh oder ...

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Consomme mit gefüllten Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.89 €
EU-Bio: >29.02 €
Demeter: >29.06 €
Die Morcheln in einer tiefen Schale mit 100 ml heißem Wasser bedecken und mindestens 30 Minuten ausquellen lassen. Das Brötchen dünn schälen, in Scheiben schneiden ...

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Kehl (Grünkohl-Kartoffel-Püree)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >2.10 €
Den Kohl zerlegen, waschen, in Salzwasser unter Zugabe von etwas Natron rasch weichkochen. Danach Kohl abschütten, abschrecken und ausdrücken. Den ausgedrückten ...

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Grünkohl-Kartoffel-Püree

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >2.10 €
Den Kohl zerlegen, waschen, in Salzwasser unter Zugabe von etwas Natron rasch weichkochen. Danach Kohl abschütten, abschrecken und ausdrücken. Den ausgedrückten ...

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Fränkischer Spargelsalat mit Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.56 €
EU-Bio: ~19.07 €
Demeter: ~30.95 €
Spargel schälen und auf Tellerlänge kürzen. Aus den Abschnitten kann man eine Suppe kochen. Wasser in einem entsprechend großen Topf aufkochen, Salz und Zucker und ...

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Dorade mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >40.70 €
EU-Bio: >38.80 €
Demeter: >38.61 €
Erfordert einiges an Vorbereitung. MUSCHELSUD: Die Muscheln gut reinigen und gut mit Wasser bedeckt kochen. Sud aufheben. Muscheln auch. FENCHELGEMÜSE MIT ...

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Schweinefilet mit Basilikum-Möhren

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.16 €
EU-Bio: >8.19 €
Demeter: >8.22 €
Möhren schälen, Dann schräg in Scheiben schneiden und in der Brühe ca. 15 Minuten garen. Fleisch würzen und im heißen Öl anbraten. Mit zwei Pfannenwendern wenden ...

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Tagliatelle mit Kohlrabi

1 Portion
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.43 €
Schalotten würfeln, Kohlrabi schälen und in feine Stifte schneiden. Senfkörner anrösten, im Mörser fein zerstoßen. Knoblauchzehe zerdrücken. Butter zerlassen, ...

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Tafelspitz-Salat mit roter Beete

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >5.85 €
Demeter: >7.10 €
Am Vortag 2/3 Suppengrün putzen und waschen, mit dem Tafelspitz in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und bei milder Hitze ca. 2 1/2 Stunden garen, evt. ...

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Solothurner Fastenbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.29 €
EU-Bio: ~3.22 €
Demeter: ~3.50 €
Zopf oder Weggli in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In der warmen Butter beidseitig goldbraun backen. In Schälchen oder Suppenteller verteilen. Den Wein mit allen ...

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