Zutat: kostenlos - Reste, Wildkräuter etc.     
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Rezepte 61 bis 70 von 131

Rügener Fischgulasch

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.94 €
EU-Bio: ~4.92 €
Demeter: ~4.97 €
Die Fischfilets waschen, mit Zitronensaft säuern und mit Salz bestreuen. Den Fisch so eine halbe Stunde marinieren. In Stücke schneiden. In eine Pfanne Öl geben, ...

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Selleriesalat mit Tomaten und Zwiebel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >3.16 €
Knollensellerie waschen, putzen, schälen. Mit dem Zitronensaft beträufeln. In kochendem Salzwasser ca. 35 Minuten garen. Achteln und mit einem Messer in ca. 1/2 cm ...

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Hirschsteak mit Steinpilzen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >7.83 €
Demeter: >7.99 €
Die Steinpilze ca. 2 Stunden einweichen, gut abtropfen lassen. Einweichwasser für die Sauce reservieren. Die Butter in Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch, ...

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Frühlingskartoffeln - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >4.28 €
Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Für die Marinade Brühe mit Essig verrühren, über die Kartoffeln gießen, mischen und mindestens 60 Minuten durchziehen ...

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Bohnenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >1.78 €
1. Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Knoblauchzehen pellen und leicht andrücken. Eingeweichte Bohnen in einem Topf großzügig mit Wasser bedecken und mit ...

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Rote-Bete-Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.45 €
EU-Bio: ~3.84 €
Demeter: ~4.25 €
Da die gekochten Roten Beten intensiv färben, empfiehlt es sich, beim Schälen Handschuhe zu tragen. Rote Bete gut waschen, mit Wasser bedeckt ca. 60 Minuten garen. Wer ...

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Schwarzwurzeln in Schinkenhülle

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >2.17 €
Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser schälen, in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und in der Bouillon weich kochen. Den zurückbehaltenden Teil des Kochwassers mit ...

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Matjesfilets zu Pikanten Soßen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >3.03 €
1. Kartoffeln waschen und in Wasser zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. 2. 1 Zwiebel schälen. Tomaten waschen und vierteln. Beides fein würfeln. Petersilie waschen und ...

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Grüne Spargel mit Fisch an einer Erbsen-Dill-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.40 €
EU-Bio: >10.62 €
Demeter: >10.66 €
Spargel weich kochen (bissfest), Kochwasser beiseite legen. Von den Spargel die Spitzen ca. 4 cm lang wegschneiden, den Rest schräg in ca. 5 mm dicke Scheiben ...

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Matjes mit Grünen Bohnen und Dill

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >3.07 €
Bohnen putzen, schräg in Stücke schneiden. In Salzwasser acht bis zehn Minuten dünsten. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Matjes schräg in Stücke ...

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