Zutat: Curryblätter     
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Rezepte 11 bis 20 von 71

Malaysisches Kokos-Huhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >4,467.59 €
EU-Bio: >4,468.97 €
Demeter: >4,468.98 €
Grundmenge mit 1,6kg Huhn ausreichend für 4-6 Personen. Huhn in 8-10 Stücke teilen. Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel weich dünsten. Knoblauch, ...

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Curryreis mit Datteln und Bananen (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >7.84 €
Demeter: >8.27 €
(*) Nach indischer Art Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne die Butter erwärmen. Zwiebel und Currypulver zusammen darin andünsten, bis es gut duftet. ...

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Scharfer Kohlsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.14 €
Kohl noch einmal halbieren, in schmale Streifen schneiden und in kochendem Wasser zwei Minuten blanchieren. Die Paprika ebenfalls in feine Streifen schneiden, die Chilis ...

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Balti Masala-Paste

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >8.46 €
Demeter: >7.12 €
Alle Gewürze aus Teil 1 in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze rösten, bis sich das Aroma entfaltet. Die Gewürze dann in einem Mörser zerstoßen und ...

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Ceylon-Currypulver

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >4.50 €
In einer kleinen Pfanne Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen, Fenchelsamen und Bockshornkleesamen 8-10 Minuten trocken rösten, bis die Gewürze dunkelbraun sind; ...

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Kartoffeln mit Paprika und Kokos

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.14 €
Das Öl in einer Karai (Wok) auf mittlerer Stufe erhitzen. Senfkörner, asafötida und Curryblätter hineingeben und 3-4 Sekunden zischen lassen. Kartoffeln und ...

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Zitronengrassuppe

8 Portionen
Preise:
Discount: >15.13 €
EU-Bio: >15.15 €
Demeter: >14.92 €
Karotte schälen, den Sellerie rüsten und beides klein würfeln. Den Ingwer schälen und hacken. Das Zitronengras mit dem Messerrücken quetschen und halbieren. ...

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Salm in Folie (patja ni macchi)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.60 €
Sämtliche Zutaten bis und mit der Pfefferminze im Mixer zu einer Paste verarbeiten. Den Fischfond mit den Curryblättern aufkochen. Den Lachs in die Mitte des ...

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Kartoffelkuchen ”Bombay”

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.85 €
Die Kartoffeln grob raspeln. Die Kartoffelraspel in eine große Schüssel geben, Kurkuma hinzufügen und die Raspel mit Salz und Pfefferwürzen. Eine kleine Pfanne ...

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Geschmorte Entenkeulen in Tamarindensauce mit gebackenen Jalapeno-Süßkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >5.32 €
Demeter: >4.99 €
Alle Zutaten für die Marinade im Mixer pürieren. Die Entenkeulen mit der Marinade bestreichen, in eine Schüssel legen und 2 Stunden durchziehen lassen. Den ...

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