Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung
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Rezepte 441 bis 450 von 457
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Rezepte 441 bis 450 von 457
Gebratener Puter (Truthahn) mit Leberfüllung.
1 RezeptPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.71 €
Ein junger Puter wird sehr gut gerupft, flammiert, ausgenommen und zurecht gemacht. Die Füsse haut man ab und zieht die starken Sehnen aus den Keulen. Dann wäscht man ...
Carbonnade a la Flamande
6 PortionenPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >2.57 €
1. Ofen auf 160 Grad vorheizen. Gitterrost auf der drittuntersten Schiene bereithalten. Fleisch trockentupfen und das Fett in einer 25 cm x 22 cm großen ofenfesten ...
Seeteufel mit Spinatkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~25.90 €
EU-Bio: ~25.93 €
Demeter: ~25.69 €
30 Minuten , einfach Für die Spinatkartoffeln: Blattspinat putzen, also entstielen, wenn nötig grobe Rippen herausbrechen. Kalt waschen und gut abtropfen lassen. ...
Perchtoldsdorfer Haurergulasch
4 PortionenPreise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >4.71 €
Zwiebel schälen und grob schneiden. Frühstücksspeck und Paprika würfelig schneiden. In einem Topf etwas Öl erhitzen, Zwiebel darin glasig anbraten. Speck und ...
Böuf Bourguignon - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.15 €
Demeter: >0.27 €
2 Stunden, einfach Wein auf die Hälfte einkochen. In einem großen Bräter die Fleischwürfel in Erdnussöl anbraten. Fleisch wieder herausnehmen und beiseite ...
Rote Rübensuppe mit Krennockerln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.75 €
Rote Rüben waschen, schälen und würfelig schneiden. Fein geschnittene Zwiebel in Butter anschwitzen. Suppe und Rübenwürfel beigeben. Mit Kümmel, Lorbeerblatt, Salz ...
Risotto Milanese - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >6.49 €
Den Reis in eine Schüssel geben und so lange mit frischem Wasser waschen, bis es klar bleibt. 20 g Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln fein würfeln und darin ...
Gefüllter Wildschweinkopf
1 RezeptPreise:
Discount: >21.35 €
EU-Bio: >21.19 €
Demeter: >21.93 €
Aus der Haut des gut gereinigten Kopfes werden die Knochen und das Fleisch ausgelöst. Das ausgelöste Fleisch wird mit Kalbfleisch mehrmals faschiert, mit flaumig ...
Mitternachtssuppe - Variation 2
2 PortionenPreise:
Discount: >14.50 €
EU-Bio: >12.07 €
Demeter: >12.45 €
Das Rinderfilet in feine Streifen schneiden und mit der fein geschnittenen Zwiebel in einem Topf mit Öl scharf anbraten. mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und mit ...
Rindfleischsalat mit Paprika und Kresse
4 PortionenPreise:
Discount: >25.91 €
EU-Bio: >26.08 €
Demeter: >28.85 €
Das Fleisch in der Brühe bei schwacher Hitze etwa 1-1 1/4 Std. gar ziehen, danach in der Brühe erkalten lassen. Das abgekühlte Fleisch erst quer zu Faser in dünne ...
