Zutat: Lammrücken     
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Rezepte 81 bis 90 von 184

Zimtlammrücken auf Zucchini-Sepia-Risotto mit Ringelblumensafran an Orangen-Kardamom

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.36 €
EU-Bio: >9.80 €
Demeter: >9.92 €
Die Frühlingszwiebel kurz in etwas Öl mit Kardamom und Knoblauch anschwitzen. Mit Orangensaft ablöschen, Vanillemark, die ausgekratzte Schote und Rosmarin zugeben. ...

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Lammrücken mit Pistou gratiniert

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.25 €
EU-Bio: >9.40 €
Demeter: >7.42 €
1. Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. 2. Den Lammrücken waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Öl in einer Kasserolle mit feuerfesten ...

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Milchlammrücken in der Salzkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >4.97 €
Heidschnucken sind eine besondere Lammrasse aus der Lüneburger Heide, und Salzwiesenlämmer grasen auf den Deichen an der Küste. Beide Sorten gelten als besondere ...

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Lammrücken mit Kräuterkruste - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >4.38 €
Demeter: >4.22 €
Die großen Rückenfilets auslösen und putzen. Die kleinen Filets von der Unterseite ebenfalls auslösen. Die Knochen walnussgroß hacken. Das Gemüse schälen bzw. ...

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Gratinierte Lammroulade

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.26 €
Zubereitung: Den Cous-Cous in Wasser mit Gemüsebrühe aufkochen und würzen. Tomatenfilets dazugeben. Das Lamm beidseitig anbraten und mit Senf bestreichen. Eine Paste ...

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Lammspieße mit Knoblauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.19 €
Die Knoblauchzehen pellen und halbieren. Das Fleisch in große Würfel schneiden. Je 4 Fleischwürfel mit je 1 halbierten Knoblauchzehe, 2 Tomaten, 2 geputzten ...

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Feurige Lammspieße auf Gewürzreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.90 €
EU-Bio: >10.15 €
Demeter: >10.31 €
Die Lammrückenfilets in etwa 1 cm breite Scheiben schneiden. Jede Scheibe mit dem Handballen leicht flach drücken. In eine große Schüssel geben. Die Knoblauchzehen ...

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Lammrückenfilet mit Cous-Cous und Champignonköpfen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.23 €
Zubereitung: Das Lammrückenfilet würzen und in Olivenöl anbraten. Die übrigen Champignonköpfe in Butter ansautieren, mit Weißwein ablöschen, salzen und langsam ...

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Lammrücken mit Honigglasur

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.34 €
Demeter: >0.34 €
Es ist eine traditionelle Methode, Fleisch mit einer köstlich- aromatischen, frischen Honig-Kräuterkruste zu verfeinern. Zu Lamm passt am besten der würzige ...

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Gefüllte Lammröllchen am Spieß mit Avocadocreme

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >7.37 €
Demeter: >7.20 €
Das Ei hart kochen, auskühlen lassen, schälen und fein hacken. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Für den Dip die Avocado halbieren, schälen, den Kern ...

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