Zutat: Nuoc-Mam-Sauce     
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Rezepte 11 bis 20 von 93

Banh Xeo (Vietnamesischer Pfannkuchen)

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.39 €
Die getrockneten Garnelen in warmen Wasser einweichen und abtropfen lassen. Eier mit der Nouc Mam Soße leicht und locker aufschlagen. Öl in einer Omelettpfanne ...

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Gemüsevielfalt mit geschmortem Schweinefleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.48 €
EU-Bio: >13.84 €
Demeter: >13.97 €
(heo chung rau) Schweinefleich kurz waschen, trockentupfen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Schalottenlauch kurz waschen, trockentupfen und in ca. 3 cm lange ...

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Fisch mit geschmortem Chinakohl (rau bap cai voi ca kho)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.51 €
Getrocknete Pilze und getrocknete Fische getrennt in lauwarmem Wasser 30 Minuten einweichen. Danach die Pilze trockentupfen, vom Stengel befreien und vierteln. Die ...

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Pho-Suppe mit Reisnudeln (pho t i)

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.18 €
EU-Bio: >19.38 €
Demeter: >19.67 €
Markknochen und Rindersuppenfleisch kurz waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden und einen Teil davon in etwas Öl anrösten. ...

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Gemüse mit geschwenktem Rindfleisch (bo xao thap cam)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.51 €
EU-Bio: >14.20 €
Demeter: >15.74 €
Das Rindfleisch nicht waschen, sondern mit Küchenrepp trockentupfen und gegen die Faser dünn aufschneiden. Für die Marinade die Hälfte der puren Nuoc-mam-Sauce, ...

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Schweinefleisch vietnamesisch au Caramel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.10 €
Demeter: >0.14 €
Zucker in den Wok geben und langsam erhitzen, bis es angebrannt riecht. Wasser sorgfältig einrühren, damit die Zutaten sich verbinden. Schweinefleisch und Rettiche ...

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Garnelen Pho, PHO T’M

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >7.58 €
Demeter: >7.66 €
Baumohrpilze in sehr heißem Wasser 10 Minuten einweichen, bis sie weich sind. Dann in dünne Scheiben schneiden und in den Fond geben. (Champignons in dünne Scheiben ...

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Fisch (Karpfen) in Kokosmilch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >2.00 €
Zitronengras, Pfefferkörner, Knoblauch, Chilischote, Zimt und Nelken sanft in Öl anbraten, bis das Aroma freigesetzt wird (höchstens 2 Minuten ). Nuoc Mam Sauce ...

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Hühnerfüsse geschmort mit Pilz- und Frühlingszwiebelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >0.63 €
Getrocknete chinesische Pilze waschen und zwei Stunden einweichen. Wasser ausdrücken und für den Fond aufheben. Pilze eine halbe Stunde mit Salz, Zucker und Öl ...

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Durchsichtige Frühlingsrollen mit Rindfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.51 €
Zutaten für die Marinade mischen und die Fleischstreifen marinieren. Zwei bis drei Stunden stehen lasen. Fadennudeln einweichen und danach gut abtropfen lassen. Kalte ...

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