Zutat: Nuoc-Mam-Sauce     
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Rezepte 31 bis 40 von 93

Einfacher Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >4.75 €
Demeter: >4.75 €
Salat, Gurke, Möhren und Bohnensprossen vermischen. Nuoc Mam Sauce, Zitronensaft und Essig verrühren. Knoblauch und Zucker dazugeben und gründlich vermischen; ...

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Sate mit Rind

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >0.87 €
Knoblauchzehe, Basilikum, Chilischote, Limonensaft, Sesamöl und Nuoc Mam Sauce mischen. Die Fleischwürfel mindestens vier Stunden marinieren; dabei häufig wenden. ...

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Wasserwinden-Salat (xa-lat rau muong)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.03 €
Wasserwinde gründlich waschen, in etwa 8 cm lange Stücke schneiden und von oben über kreuz einschneiden, jedoch das untere Ende im Ganzen belassen. Die ...

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Frittierte Fischbällchen, Cha Css Chiün

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.59 €
In Vietnam würde man für dieses Gericht Butterfisch verwenden. Gefrorene Kabeljaufilets sind ein ganz ausgezeichneter Ersatz. Fisch mit Kokosmilch übergießen, ...

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Garnelen mit geschwenktem Chinakohl (rau cai xao tom kho)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >3.06 €
Getrocknete Garnelen und getrocknete Pilze (getrennt) in lauwarmem Wasser ca. 30 Minuten einweichen, danach abtropfen lassen. Pilze vom Stengel befreien und vierteln. ...

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Rohe Glücksrolle mit Schweinehaut (bi cuon)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.97 €
Schweinehaut 20 Minuten kochen, abgießen, abkühlen und abtropfen lassen. Anschließend in Streifen schneiden. Schweinehals waschen, in ca. 3 cm große Stücke ...

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Sojakeime in süß-saurer Fischsuppe (canh chua ca)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.42 €
Fischfilet waschen, trockentupfen und in Quadrate schneiden. Tomaten überbrühen, enthäuten und vierteln. Ananas schälen, zwei Scheiben abschneiden und achteln. Die ...

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Sojakeime mit geschwenktem Rindfleisch (bo xao gia)

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.98 €
EU-Bio: >13.10 €
Demeter: >14.29 €
Die Sojakeime waschen und abtropfen lassen. Rinderfilet nicht waschen, sondern nur mit Küchenkrepp trockentupfen, gegen die Faser in dünne Scheiben schneiden. Die ...

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Durchsichtige vietnamesische Rollen, vegetarisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >0.88 €
Zuerst Die Sauce Zubereiten: alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich verrühren. Fadennudeln in aufgekochtem, leicht abgekühltem Wasser einweichen ...

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Banh Xeo mit Hackfleisch und Bohnensprossen

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >1.95 €
Die Hälfte des Öls in einer Omelettepfanne oder einem Wok erhitzen. Rasch Knoblauch und Zwiebel anbraten, bis das Aroma freigesetzt wird. Schweinehackfleisch dazugeben ...

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