Zutat: Nuoc-Mam-Sauce     
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Rezepte 51 bis 60 von 93

Gebratener Reis mit Eiern (com rang trung)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.49 €
Den vorbereiteten Reis in Wasser kochen, aus dem Topf nehmen, zerbröckeln und 2 Stunden abkühlen lassen. Salatgurke waschen, trockentupfen und in feine Scheiben ...

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Rindfleisch und Pommes frites

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >0.54 €
Von dem Öl drei Viertel in eine Bratpfanne geben. Kartoffeln darin braun braten, Öl abgießen und Kartoffeln beiseite stellen. Zwiebeln und Knoblauch im restlichgen ...

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Glasnudeln mit gedünsteter Schweinshaxe (gio heo ham)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.86 €
Die Haxe waschen, trockentupfen und evtl. von Borstenhaaren befreien. Mehrere tiefe Einschnitte in die Haxe kerben. Glasnudeln ca. 20 Minuten in Wasser einweichen. Die ...

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Vietnamesischer Salat

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.27 €
Mit dem Rücken eines Beils oder einem schweren Messer das Zitronellgras leicht klopfen, damit Duft und Aroma freiwerden. Mit den Fleischresten mischen, ...

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Pho - das treffliche Rezept nach Didier Corlou

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >0.95 €
"[...] Auf seiner Entdeckungsreise stiess Corlou - wie jeder normale Tourist auch - auf Pho, die Nudelsuppe, die in unzähligen Strassenkneipen angeboten wird, wo man ...

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Saté mit Champignons, SA-Tê NAM

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.34 €
Knoblauch, Ingwer, Zitronellgras, Koriander, Nuoc Mam Sauce und Sesamöl mischen. Die Champignons darin drei bis vier Stunden marinieren; dabei häufig wenden. Für ...

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Wohlriechende Pilze mit geschmortem Schweinefleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.88 €
EU-Bio: >12.03 €
Demeter: >12.11 €
Die Pilze ca. 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, gut waschen und anschließend trockentupfen. Anschließend entstielen und vierteln. Lilienblüten einweichen, ...

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Sate mit Champignons (Sa-te Nam)

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.45 €
Knoblauch, Ingwer, Zitronengras, Koriander, Nuoc Mam Soße und Sesamöl mischen. Die Champignons darin 3-4 Stunden marinieren; dabei häufig wenden. Für die Soße ...

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Bun Bo (Rindfleisch mit Zwiebeln auf Reis-Vermicelli ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.06 €
Einen großen Topf zu drei Vierteln mit Wasser füllen. Das Wasser zum Kochen bringen. Die Nudeln abseihen, ins sprudelnde Wasser geben, umrühren und in 2-3 Minuten ...

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In Mehl gebackene Scampi (tom chien)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >2.35 €
Scampi entschalen (dabei beachten: die Schwanzschalen nicht entfernen; s.u. Tips). Scampi der Länge nach halbieren - jedoch nur bis zum Schwanz. Unter kaltem, ...

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