Zutat: Nuoc-Mam-Sauce     
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Rezepte 21 bis 30 von 93

Zitronenmelisse mit gebratenem Fisch (ca chien sa)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.36 €
Fisch schuppen, Innereien entfernen, jedoch Kopf und Schwanz am Fisch belassen. Unter fließendem Wasser säubern und mit Küchenkrepp trockentupfen. Fisch mit Essig ...

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Saigon-Suppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.21 €
Schweinebauch mit Sojasauce und Fünfgewürzpulver würzen, dann kalt stellen. Schweineknochen und das Hühnerklein waschen, 5 Minuten in reichlich Wasser kochen, dann ...

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Saté mit Rind, SA-Tê Bó

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.71 €
Knoblauchzehe, Basilikum, Chilischote, Limonensaft, Sesamöl und Nuoc Mam Sauce mischen. Die Fleischwürfel mindestens vier Stunden marinieren; dabei häufig wenden. ...

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Vietnamesische Frühlingsrollen, CHA GIó VIêT NAM

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.85 €
Diese köstlichen Frühlingsrollen sind nicht mit den chinesischen Pfannkuchenrollen zu verwechseln. Traditionell werden die vietnamesischen Frühlingsrollen bei einem ...

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Vietnamesischer Salat mit Grapefruit, Krebs-+Hackfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.31 €
Hackfleisch mit dem Wasser bei mittlerer Hitze dünsten, bis es die Farbe verändert und gar, aber noch fest ist. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. ...

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Froschschenkel gebraten mit Bananen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.18 €
Froschschenkel ganz in eine Schüssel legen. Zwei Drittel vom Erdnussöl, Knoblauch, Sherry und Nuoc Mam Sauce mischen und hineingeben. Mit etwas Maismehl bestäuben ...

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Rinder Pho, Pho Bo

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.41 €
EU-Bio: >10.18 €
Demeter: >10.18 €
Nudeln 30 Minuten in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen und warm halten. Zwiebelringe 20 Minuten in Zitronensaft einweichen. ...

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Reissuppe mit ganzem Fisch (chao ca)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.05 €
Reis waschen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Reis mit Wasser kochen, bis der Reis quillt, Hitze abstellen. Fisch waschen, säubern, mit Küchenkrepp ...

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Gedämpfte Reismehlröllchen - banh cuon

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.41 €
EU-Bio: >11.63 €
Demeter: >11.67 €
Die Reismehlröllchen eignen sich besonders für Empfänge und Parties. Man kann sie beqüm essen, außerdem sind sie gut bekömmlich. Aus Wasser, Reismehl, ...

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Zitronengras mit geschmortem Rindfleisch nach Hü-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.75 €
EU-Bio: >19.19 €
Demeter: >19.28 €
Fleisch nicht waschen, sondern nur mit Küchenkrepp trockentupfen und in ca. 4 cm große Würfel schneiden. Tomaten vierteln. Für die Marinade Knoblauchzehen ...

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