Zutat: Kaffir-Limetten-Blätter     
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Rezepte 1 bis 10 von 245

Goi Cuon - Sommerrollen - Glücksrollen

16 Sommerrollen
Preise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.12 €
1. Schweinebauch in Wasser nicht zu weich kochen, abkühlen lassen. Das Fleisch in sehr feine Scheiben schneiden, mit Nuoc mam marinieren. 2. Garnelen in kochendes ...

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Rote Currypaste - Variation 2

110 Gramm
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.41 €
Diese thailändische Paste ist unter dem Namen Krung Gäng Ped bekannt. Sie wird hauptsächlich benutzt um in roten Thai- Currygerichten den Geschmack von Ente, ...

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Thailändisches Lammragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.98 €
EU-Bio: >9.81 €
Demeter: >9.81 €
Zitronen- und Basilikumblätter grob hacken, Peperonischoten und Auberginen kleinschneiden. Bambussprossen abtropfen lassen. Die Hälfte der Kokomilch mit Wasser ...

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Salat von Taschenkrebs und Kalmar

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.57 €
EU-Bio: >8.84 €
Demeter: >8.44 €
Court-Bouillon zubereiten: Wasser salzen und das gesamte Gemüse darin etwa 20 Minuten langsam kochen, damit es entsprechend viel Geschmack an das Wasser abgibt. Dann ...

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Lachs auf Curry-Kokos-Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.45 €
EU-Bio: >20.41 €
Demeter: >20.55 €
Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen. Kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Fischfilets abbrausen und in mundgerechte Würfel schneiden, mit Salz und ...

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Zitronen-Hühnchen - Ayam Limau Perut

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.04 €
Das Tamarindenmark in einem Schälchen 15 Minuten lang in kochendem Wasser einweichen und mit dem Rücken einer Gabel ausdrücken. Durch ein feines Sieb in ein anderes ...

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Rindfleisch-Curry mit Süßkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.22 €
EU-Bio: >25.74 €
Demeter: >25.66 €
1. Rindfleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Bohnen waschen, putzen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Schalotten abziehen und vierteln. limettenblätter waschen, ...

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Bobotie (Lafer)

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.11 €
EU-Bio: >13.01 €
Demeter: >12.96 €
Die Butter mit dem Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln in Streifen schneiden und mit dem gehackten Knoblauch in der Pfanne goldgelb braten. Currypulver, ...

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Cape-Malay-Chicken-Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.37 €
EU-Bio: >41.51 €
Demeter: >39.71 €
Das Mehl mit Salz, Pfeffer, Kardamompulver, Kurkuma und gemahlenem Koriander gut vermischen. Die Hähnchenbrustfilets in grobe Streifen schneiden und in der ...

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Pikanter Entensalat mit Zitronenblättern und Pfefferminze

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.18 €
EU-Bio: >8.98 €
Demeter: >8.81 €
Entenfleisch waschen und trockentupfen. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Fleisch in eine tiefe Schüssel legen und Salz, Zwiebel, gemahlenen ...

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