Stichwort: Fischgerichte     
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Rezepte 651 bis 660 von 846

Mosselsöp van Pöl (Pauls Muschelsuppe, Limburgisch)

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.08 €
EU-Bio: >11.77 €
Demeter: >12.04 €
Muscheln gut waschen und offene aussortieren! Muscheln zusammen mit der Zwiebel, dem Sellerie, Pfeffer und dem Glas Weißwein, sowie Wasser (so dass die Muscheln knapp ...

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Lachsforelle auf Wirzpüree

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >3.10 €
Den Wirz (Wirsing) putzen, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Die Schalotte in Butter glasig dünsten, die Wirzstreifen beigeben und ...

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Babylachs in der Salzkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >5.00 €
Demeter: >5.00 €
Die Babylachs ausnehmen, auswaschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Schuppen ist nicht nötig, weil die Haut nicht mit verzehrt wird. Das Salz mit dem Eiweiß ...

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Tomatensauce mit Muscheln

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.82 €
Die Tomatensauce zubereiten. Muscheln abtropfen lassen, die Flüssigkeit zu der Tomatensauce geben und bei großer Hitze einkochen lassen, bis sie wieder dicklich ist. ...

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Dorschfilet auf Wirsing in Kümmelsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >25.65 €
EU-Bio: >25.58 €
Demeter: >25.86 €
Den Wirsing waschen, putzen und in gleichmäßige schmale Streifen vom Strunk schneiden. In 30 g Butter andünsten mit Salz und Kümmel würzen. Zugedeckt mit 1/2 Tasse ...

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Kabeljau Im Gemüsebett

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.46 €
Fisch säubern und säuern. Pilze und Gemüse putzen und waschen. Champignons halbieren, Zucchini in Scheiben schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden. Gemüse im heißen ...

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Stockfisch a Braz

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.32 €
EU-Bio: >5.97 €
Demeter: >6.64 €
Entfernen Sie vom Stockfisch Haut und Gräten. Schneiden Sie ihn in Stücke. Reissen Sie ihn dann in kleine Streifen, waschen diese sorgfältig und weichen sie solange ...

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Spargel mit Krabbenfleisch I

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.52 €
Den Spargel in Stücke schneiden, die Kopfteile 5 cm lang, den Rest 3 cm lang. Die Sauce vorbereiten, Brühe, Austernsauce und Salz mischen. Die Pfanne oder den ...

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Spreewälder Karpfengulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >5.81 €
Wasser mit allen Zutaten zum Kochen bringen, auf kleinste Flamme schalten, den sich entwickelnden Eiweißschaum von der Oberfläche schöpfen - bis zur weiteren ...

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Zanderfilet auf lauwarmen Linsensalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.45 €
Demeter: >0.56 €
Die Linsen waschen und über Nacht in viel Wasser einweichen. Am nächsten Tag im Einweichwasser gar kochen, aber so, dass sie noch etwas Biss haben (je nach Größe ...

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