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Stichwort: Meeresfrüchte
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Rezepte 121 bis 130 von 1009

Scampi in Zitronenöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >1.80 €
Den Knoblauch pellen, in dünne Scheiben schneiden und kurz mit kochendem Wasser überbrühen, dann in einem Sieb abtropfen lassen. Die Zwiebel pellen und sehr fein ...

Aalschnitten altholländisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~42.98 €
EU-Bio: ~42.28 €
Demeter: ~42.28 €
Aal ausnehmen, abziehen, säubern. Vorsichtig entgräten und auseinandergeklappt mit der Bauchseite auf eine Arbeitsplatte legen. Kräftig mit Zitronensaft überall ...

Maischolle mit Krabben

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >5.01 €
Demeter: >5.22 €
Zwiebäcke zerbröseln, Speck, Zwiebel und geputzte Chili fein würfeln. In Butter (1) andünsten, kalt werden lassen. Creme fraiche und Eigelb unterrühren. Salzen, ...

Fisch in Salzkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >6.20 €
Das Meersalz mit den Kräuter und dem Knofi vermischen. Den Fisch innen mit etwas von dem Salz ausstreuen und den Koriander hineinlegen. Die Hälfte von dem Salz in eine ...

Maultaschen mit Dill und Hummerkrabben

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >3.04 €
Die Hummerkrabben kurz abspülen, aus der Schale brechen, der Länge nach halbieren und die Därme entfernen. Die Zweige von den Dillstielen zupfen. Die Zitrone heiß ...

Tintenfisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.46 €
Tintenfische waschen, Vorderteil vom Körper trennen, Knorpel rauslösen. Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Zwiebel anbräunen, Tomaten dazugeben und 5 bis 10 Minuten ...

Mattelott (Fischragout auf Elsässische Art)

7 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.29 €
Aus dem Buch "Die besten Rezepte aus dem Elsass" von Simone Morgenthaler, Ernest Wieser, Louis Fortmann Edition Dna, Strassburg. Das Rezept wurde in der Sendung "Kochen ...